營養(yǎng)健康新觀察雜志基礎(chǔ)信息：
本刊以馬列主義、毛澤東思想、鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo)，全面貫徹黨的教育方針和“雙百方針”，理論聯(lián)系實(shí)際，開展教育科學(xué)研究和學(xué)科基礎(chǔ)理論研究，交流科技成果，促進(jìn)學(xué)院教學(xué)、科研工作的發(fā)展，為教育改革和社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)做出貢獻(xiàn)。
營養(yǎng)健康新觀察雜志欄目設(shè)置：
本刊主要欄目：研究報(bào)告、文獻(xiàn)綜述、簡(jiǎn)報(bào)、專題研究。
營養(yǎng)健康新觀察雜志社投稿信息
1.來稿要求論點(diǎn)明確、數(shù)據(jù)可靠、邏輯嚴(yán)密、文字精煉，每篇論文必須包括題目、作者姓名、作者單位、單位所在地及郵政編碼、摘要和關(guān)鍵詞、正文、參考文獻(xiàn)和第一作者及通訊作者（一般為導(dǎo)師)簡(jiǎn)介（包括姓名、性別、職稱、出生年月、所獲學(xué)位、目前主要從事的工作和研究方向)，在文稿的首頁地腳處注明論文屬何項(xiàng)目、何基金（編號(hào))資助，沒有的不注明。
2.論文摘要盡量寫成報(bào)道性文摘，包括目的、方法、結(jié)果、結(jié)論4方面內(nèi)容（100字左右)，應(yīng)具有獨(dú)立性與自含性，關(guān)鍵詞選擇貼近文義的規(guī)范性單詞或組合詞（3～5個(gè))。
3.文稿篇幅（含圖表)一般不超過5000字，一個(gè)版面2500字內(nèi)。文中量和單位的使用請(qǐng)參照中華人民共和國法定計(jì)量單位最新標(biāo)準(zhǔn)。外文字符必須分清大、小寫，正、斜體，黑、白體，上下角標(biāo)應(yīng)區(qū)別明顯。
4.文中的圖、表應(yīng)有自明性。圖片不超過2幅，圖像要清晰，層次要分明。
5.參考文獻(xiàn)的著錄格式采用順序編碼制，請(qǐng)按文中出現(xiàn)的先后順序編號(hào)。所引文獻(xiàn)必須是作者直接閱讀參考過的、最主要的、公開出版文獻(xiàn)。未公開發(fā)表的、且很有必要引用的，請(qǐng)采用腳注方式標(biāo)明，參考文獻(xiàn)不少于3條。
6.來稿勿一稿多投。收到稿件之后，5個(gè)工作日內(nèi)審稿，電子郵件回復(fù)作者。重點(diǎn)稿件將送同行專家審閱。如果10日內(nèi)沒有收到擬用稿通知（特別需要者可寄送紙質(zhì)錄用通知)，則請(qǐng)與本部聯(lián)系確認(rèn)。
7.來稿文責(zé)自負(fù)。所有作者應(yīng)對(duì)稿件內(nèi)容和署名無異議，稿件內(nèi)容不得抄襲或重復(fù)發(fā)表。對(duì)來稿有權(quán)作技術(shù)性和文字性修改，雜志一個(gè)版面2500字，二個(gè)版面5000字左右。作者需要安排版面數(shù)，出刊日期，是否加急等情況，請(qǐng)?jiān)卩]件投稿時(shí)作特別說明。
8.請(qǐng)作者自留備份稿，本部不退稿。
9.論文一經(jīng)發(fā)表，贈(zèng)送當(dāng)期樣刊1-2冊(cè)，需快遞的聯(lián)系本部。
10.請(qǐng)?jiān)谖母搴竺孀⒚鞲寮?lián)系人的姓名、工作單位、詳細(xì)聯(lián)系地址、電話（包括手機(jī))、郵編等信息，以便聯(lián)系有關(guān)事宜。
營養(yǎng)健康新觀察雜志編輯部征稿
《營養(yǎng)健康新觀察》2004年四期主題確定
2002年“達(dá)能營養(yǎng)中心膳食營養(yǎng)與宣教基金”項(xiàng)目介紹（3)
膳食結(jié)構(gòu)與心血管疾病
單不飽和脂肪酸與心腦血管疾病
植物化學(xué)物質(zhì)與心血管疾病
上海市某社區(qū)
高血壓營養(yǎng)健康教育
經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型期中國膳食的特點(diǎn)和心血管病
生活方式及膳食營養(yǎng)因素與心血管疾病危險(xiǎn)性研究證據(jù)總結(jié)
2006年“達(dá)能營養(yǎng)中心膳食營養(yǎng)研究與宣教基金”項(xiàng)目介紹（5)
妊娠
糖尿病孕晚期血脂特點(diǎn)及與孕期體重變化的關(guān)系
復(fù)合膳食纖維對(duì)健康受試者血脂及碳水化合物代謝的影響
膳食習(xí)慣、代謝綜合征各要素與
高尿酸血癥的關(guān)系探討
對(duì)26名青年男性看電視和看書時(shí)能量消耗的研究
男性血清睪酮、二氫睪酮和脫氫表雄酮血清水平與年齡關(guān)系的初步探討
代謝組學(xué)在營養(yǎng)研究中的進(jìn)展（英文)
對(duì)營養(yǎng)代謝組學(xué)—技術(shù)思考（英文)
神經(jīng)退行性疾病與微量營養(yǎng)素代謝的關(guān)系
人體L-肉毒堿代謝與疾病
穩(wěn)定同位素示蹤技術(shù)在
氨基酸生理需要量研究中的應(yīng)用
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