| 公開(kāi)(公告)號(hào) | CN1840685A |
| 公開(kāi)(公告)日 | 2006.10.04 |
| 申請(qǐng)(專利)號(hào) | CN200610018266.4 |
| 申請(qǐng)日期 | 2006.01.18 |
| 專利名稱 | 從蛹蟲(chóng)草中發(fā)酵生產(chǎn)類胡蘿卜素的工藝 |
| 主分類號(hào) | C12P23/00(2006.01)I |
| 分類號(hào) | C12P23/00(2006.01)I |
| 分案原申請(qǐng)?zhí)? | |
| 優(yōu)先權(quán) | |
| 申請(qǐng)(專利權(quán))人 | 付鳴佳 |
| 發(fā)明(設(shè)計(jì))人 | 付鳴佳 |
| 地址 | 330022江西省南昌市紫陽(yáng)大道99號(hào)江西師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院 |
| 頒證日 | |
| 國(guó)際申請(qǐng) | |
| 進(jìn)入國(guó)家日期 | |
| 專利代理機(jī)構(gòu) | 江西省專利事務(wù)所 |
| 代理人 | 張 靜 |
| 國(guó)省代碼 | 江西;36 |
| 主權(quán)項(xiàng) | 一種從蛹蟲(chóng)草中發(fā)酵生產(chǎn)類胡蘿卜素的工藝，其特征在于：包括以下步驟：首先將蛹蟲(chóng)草進(jìn)行深層發(fā)酵，再將含蛹蟲(chóng)草菌絲體的發(fā)酵液置于容器內(nèi)，對(duì)發(fā)酵液進(jìn)行光照，采用360～470nm波長(zhǎng)的光照射，光照強(qiáng)度為2～40μmol·m-2·s-1，或者用20～80W的普通燈光或日光燈照射，收集發(fā)酵液液面上的蛹蟲(chóng)草菌絲體；再將蛹蟲(chóng)草菌絲體研磨，用鹽酸處理，80～100℃水浴，純食用酒精抽提菌絲體中的類胡蘿卜素，得到溶解的類胡蘿卜素，溶解在酒精中的類胡蘿卜素進(jìn)行40～80℃蒸餾，除去酒精，即得；或者將溶有蛹蟲(chóng)草類胡蘿卜素的酒精置于0～-30℃，使類胡蘿卜素在低溫下析出。 |
| 摘要 | 本發(fā)明公開(kāi)了一種從蛹蟲(chóng)草中發(fā)酵生產(chǎn)類胡蘿卜素的工藝，首先將蛹蟲(chóng)草進(jìn)行深層發(fā)酵，再將含蛹蟲(chóng)草菌絲體的發(fā)酵液置于容器內(nèi)，對(duì)發(fā)酵液進(jìn)行光照，采用360～470nm波長(zhǎng)的光照射，光照強(qiáng)度為2～40μmol·m-2·s-1，或者用20～80W的普通燈光或日光燈照射，收集發(fā)酵液液面上的蛹蟲(chóng)草菌絲體；再將蛹蟲(chóng)草菌絲體研磨，用鹽酸處理，80～100℃水浴，用酒精進(jìn)行醇提。本發(fā)明工藝生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)單、得率較高、可在短時(shí)間內(nèi)獲得大量的類胡蘿卜素，生產(chǎn)條件也不苛刻，避免了由化學(xué)合成生產(chǎn)類胡蘿卜素可能帶來(lái)的不良后果，所獲得的類胡蘿卜素有非常好的穩(wěn)定性，作為添加劑或其他用途時(shí)不容易分解，很適合作為天然的色素添加劑進(jìn)行開(kāi)發(fā)應(yīng)用；此外也可作為維生素A原料，添加于醫(yī)藥和食品中。 |
| 國(guó)際公布 |
