公開(公告)號
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CN1579501A
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公開(公告)日
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2005.02.16
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申請(專利)號
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CN200410023203.9
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申請日期
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2004.05.17
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專利名稱
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助消化、護(hù)腸胃、防便秘的功能保健食品及制備方法
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主分類號
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A61K35/78
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分類號
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A61K35/78;A61K9/14;A61K9/20;A61K9/48;A61P1/14;A61P1/10
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分案原申請?zhí)? |
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優(yōu)先權(quán)
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申請(專利權(quán))人
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林親錄
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發(fā)明(設(shè)計)人
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林親錄
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地址
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410128湖南省長沙市芙蓉區(qū)湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科技學(xué)院
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頒證日
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國際申請
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進(jìn)入國家日期
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專利代理機(jī)構(gòu)
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代理人
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國省代碼
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湖南;43
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主權(quán)項
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一種助消化、護(hù)腸胃、防便秘的功能保健食品的制備方法,其特征在于:(1)將玉米與大豆同時使用或單獨(dú)使用,破碎后加水浸泡,添加磷酸二氫鉀之類的微量元素,加熱至90℃-130℃后,并在該溫度下維持20分鐘-60分鐘;(2)在20℃-45℃下,接種能分泌消化酶的桿菌和霉菌,發(fā)酵培養(yǎng)2-7天;(3)過濾、去渣;(4)濃縮、干燥成粉末;(5)灌裝成膠囊或沖劑或壓成片劑。
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摘要
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一種營養(yǎng)豐富,同時具有幫助消化、預(yù)防腸胃不適、防止便秘等三項功能的功能保健食品。它是以玉米和大豆為原料,經(jīng)食品微生物(桿菌和霉菌)發(fā)酵后,過濾去渣,將含有助消化成分的濾液濃縮、干燥成粉末,往粉末中添加低聚糖和蛋白質(zhì)降解物后,灌裝成膠囊、沖劑或壓成片劑等三種形式加工而成的。該功能保健食品男女老少均可食用,對消化不良、腸胃不好和大便不暢的疾病有很好的預(yù)防和輔助治療的功效。
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國際公布
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