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助消化、護(hù)腸胃、防便秘的功能保健食品及制備方法

公開(公告)號 CN1579501A  
公開(公告)日 2005.02.16  
申請(專利)號 CN200410023203.9  
申請日期 2004.05.17  
專利名稱 助消化、護(hù)腸、防便秘的功能保健食品及制備方法  
主分類號 A61K35/78  
分類號 A61K35/78;A61K9/14;A61K9/20;A61K9/48;A61P1/14;A61P1/10  
分案原申請?zhí)?  
優(yōu)先權(quán)  
申請(專利權(quán))人 林親錄  
發(fā)明(設(shè)計)人 林親錄  
地址 410128湖南省長沙市芙蓉區(qū)湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科技學(xué)院  
頒證日  
國際申請  
進(jìn)入國家日期  
專利代理機(jī)構(gòu)  
代理人  
國省代碼 湖南;43  
主權(quán)項 一種助消化、護(hù)腸胃、防便秘的功能保健食品的制備方法,其特征在于:(1)將玉米與大豆同時使用或單獨(dú)使用,破碎后加水浸泡,添加磷酸二氫鉀之類的微量元素,加熱至90℃-130℃后,并在該溫度下維持20分鐘-60分鐘;(2)在20℃-45℃下,接種能分泌消化酶的桿菌和霉菌,發(fā)酵培養(yǎng)2-7天;(3)過濾、去渣;(4)濃縮、干燥成粉末;(5)灌裝成膠囊或沖劑或壓成片劑。  
摘要 一種營養(yǎng)豐富,同時具有幫助消化、預(yù)防腸胃不適、防止便秘等三項功能的功能保健食品。它是以玉米和大豆為原料,經(jīng)食品微生物(桿菌和霉菌)發(fā)酵后,過濾去渣,將含有助消化成分的濾液濃縮、干燥成粉末,往粉末中添加低聚糖和蛋白質(zhì)降解物后,灌裝成膠囊、沖劑或壓成片劑等三種形式加工而成的。該功能保健食品男女老少均可食用,對消化不良、腸胃不好和大便不暢的疾病有很好的預(yù)防和輔助治療的功效。  
國際公布  
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