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大學化學
大學化學

編輯出版：大學化學雜志編輯部
主辦：中國化學會;高等學校化學教育研究中心
出版周期：雙月刊出版地：北京市
語種：中文　　ISSN：1000-8438


《大學化學雜志》2010年S1期目錄

  • 序言

    梁文平;

  • 漫話化學與人類健康

    俞汝勤;

  • 青蒿素——中藥奇葩 瘧疾克星

    吳毓林;

  • 淺談胰島素的結構與生物活性

    葉蘊華;

  • 達菲與甲型H1N1流感

    孟凡華;許家喜;

  • 青霉素與人類健康

    劉磊;許家喜;

  • 口服避孕藥的發(fā)現與發(fā)展

    王丹;趙美萍;

  • 開啟抗癌新時代的天然藥物——紫杉醇

    張奇涵;

  • 阿司匹林——充滿生機的百年經典

    張子旸;陳家華;

  • 最早被發(fā)現的維生素——維生素A

    朱志偉;

  • 維生素B_6——人體“建筑師”

    肖玉梅;李楠;傅濱;

  • 人類健康的重要微量營養(yǎng)素——維生素B_(12)

    劉藝斌;趙美萍;

  • 壞血病的克星——維生素C

    朱志偉;

  • 陽光維生素——維生素D

    朱志偉;

  • 維生素E面面觀

    劉瑩;

  • 第三營養(yǎng)素——卵磷脂

    朱志偉;

  • 走近DHA

    劉瑩;

  • 保 論文QQ81995535 護人體健康的金屬元素——鐵、鋅、釩

    路慧哲;杜鳳沛;李向東;

  • 氟、碘、硒與人體健康

    路慧哲;杜鳳沛;李向東;

  • 倍受青睞的抗氧化家族——類胡蘿卜素

    胡珂;李娜;

  • 有益健康的白藜蘆醇

    張慧;李娜;

  • 中藥黃酮類化合物

    徐寧;張峰;肖遠勝;張華;梁鑫淼;

  • 食療食補功效的重要物質——蘆丁

    王玉枝;曠亞非;彭琳;朱洪彬;

  • 銀杏內酯B——來自古老植物的血小板活化因子拮抗劑

    廖杰;段秋華;

  • 兒茶素——健康護衛(wèi)者

    李楠;傅濱;肖玉梅;

  • 具有抗癌功效的花椰菜

    傅濱;肖玉梅;李楠;

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