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茶葉科學(xué)

編輯出版：茶葉科學(xué)雜志編輯部
主辦：中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)
出版周期：雙月刊出版地：浙江省杭州市
語(yǔ)種：中文　　ISSN：1000-369X

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《蠶桑茶葉通訊雜志》1980年03期

《西部林業(yè)科學(xué)雜志》1979年Z1期

《茶葉科學(xué)雜志》2008年01期目錄

茶葉脫咖啡因技術(shù)研究進(jìn)展
許勇泉;尹軍峰;袁海波;陳建新;汪芳;
名優(yōu)茶機(jī)采適期的研究
駱耀平;唐萌;蔡維秩;文冬華;溫正軍;
四川蒙頂山低山茶園土壤主要微量元素空間變異特征及影響因素研究
王永東;廖桂堂;李廷軒;張錫洲;黃平;
攤放環(huán)境對(duì)名優(yōu)綠茶鮮葉茶多酚及兒茶素組成的影響
尹軍峰;閔航;許勇泉;袁海波;韋坤坤;
茶葉精加工設(shè)備作業(yè)崗位及其工廠邊界的噪聲監(jiān)測(cè)和評(píng)價(jià)
于國(guó)鋒;金心怡;趙愛鳳;張淵;李順凱;
名優(yōu)綠茶感官品質(zhì)相關(guān)因子分析
王同和;胡敏;張久謙;李宏;
茯磚茶中幾種單體成分功效的高通量篩選研究
傅冬和;劉仲華;黃建安;陳金華;陳惠衡;
茶籽苗兒茶素類、嘌呤堿及游離氨基酸分布規(guī)律的研究
陳林;宛曉春;張正竹;陳琪;
安吉白茶正常與白化葉片基因表達(dá)差異的初步研究
王新超;趙麗萍;姚明哲;陳亮;楊亞軍;
鎘脅迫對(duì)蒙山茶樹生長(zhǎng)及葉片生理指標(biāo)的影響
夏建國(guó);蘭海霞;
茯磚茶不同萃取物對(duì)消化酶活性的影響
傅冬和;劉仲華;黃建安;陳惠衡;
茶多糖對(duì)四氯化碳致小鼠肝損傷的保護(hù)作用
方偉;陳彥;孫玉軍;
茶書《煎茶訣》的考訂
劉馨秋;馮衛(wèi)英;顧雯;朱自振; 論文QQ81995535 黎星輝;
《茶葉科學(xué)》投稿指南
湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室湖南省天然產(chǎn)物工程技術(shù)研究中心湖南農(nóng)

茶葉脫咖啡因技術(shù)研究進(jìn)展

名優(yōu)茶機(jī)采適期的研究

四川蒙頂山低山茶園土壤主要微量元素空間變異特征及影響因素研究

攤放環(huán)境對(duì)名優(yōu)綠茶鮮葉茶多酚及兒茶素組成的影響

茶葉精加工設(shè)備作業(yè)崗位及其工廠邊界的噪聲監(jiān)測(cè)和評(píng)價(jià)

名優(yōu)綠茶感官品質(zhì)相關(guān)因子分析

茯磚茶中幾種單體成分功效的高通量篩選研究

茶籽苗兒茶素類、嘌呤堿及游離氨基酸分布規(guī)律的研究

安吉白茶正常與白化葉片基因表達(dá)差異的初步研究

鎘脅迫對(duì)蒙山茶樹生長(zhǎng)及葉片生理指標(biāo)的影響

茯磚茶不同萃取物對(duì)消化酶活性的影響

茶多糖對(duì)四氯化碳致小鼠肝損傷的保護(hù)作用

茶書《煎茶訣》的考訂

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