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茶葉科學(xué)
茶葉科學(xué)

編輯出版：茶葉科學(xué)雜志編輯部
主辦：中國茶葉學(xué)會
出版周期：雙月刊出版地：浙江省杭州市
語種：中文　　ISSN：1000-369X


《茶葉科學(xué)雜志》2010年04期目錄

  • 咖啡堿的生理功能及其作用機(jī)制

    吳命燕;范方媛;梁月榮;鄭新強(qiáng);陸建良;

  • 世界主要產(chǎn)茶國及全球茶園總面積(續(xù))

    朱永興;

  • 綠茶對糖尿病的防治作用

    汪東風(fēng);王林戈;張莉;徐瑩;Bucheli Peter;

  • 《茶葉科學(xué)》在線投稿操作簡介

    谷記平;

  • 不同有益菌固態(tài)發(fā)酵對普洱茶香氣成分的影響研究

    張春花;單治國;袁文俠;李亞莉;孫婷婷;秦太峰;夏凱國;任洪濤;李國榮;周紅杰;

  • 茶葉纖維對Cu~(2+)的吸附性能研究

    崔曉寧;侯偉華;楊曉萍;譚楊;蔡金鑫;

  • 冠突散囊菌在不同茶類及幾種植物材料上“發(fā) 論文QQ81995535 花”的研究

    蔡正安;劉素純;劉杏益;黃建安;周琳;朱旗;

  • 茶樹鮮葉中維生素B_6代謝酶PLK的活性分析

    鈕甜甜;張劍韻;黃龍全;

  • 茶樹鮮葉中維生素B_6代謝酶PNPO的活性分析

    李艷霞;張劍韻;黃龍全;

  • 不同生境茶園彈尾蟲群落的結(jié)構(gòu)與動態(tài)

    陳李林;尤民生;陳少波;吳佳霖;

  • 主成分分析與聚類分析在茶飲料湯色穩(wěn)定性評價(jià)中的應(yīng)用

    張瑞蓮;袁海波;尹軍峰;許勇泉;陳建新;汪芳;王志嵐;楊宇宙;

  • 《蠶桑茶葉通訊》征稿、征訂啟事

  • 響應(yīng)面法優(yōu)化超聲波輔助提取綠茶總黃酮工藝的研究

    趙熙;粟本文;鄭紅發(fā);黃懷生;袁英芳;

  • 茶多酚體內(nèi)外抗流感病毒作用研究

    黃深惠;湯有志;周雪夢;謝果;栗原博;何子華;陳建新;

  • 歡迎訂閱2011年《中國茶葉》

  • 云南不同地區(qū)曬青茶茶湯對PTPs靶標(biāo)的抑制效果

    王立波;梁名志;付學(xué)奇;李友勇;王平盛;馬偉;蔡麗;季鵬章;

  • 綠茶粉對老年犬免疫功能的影響

    李晶;顏澤清;李群;

  • 普洱茶對Wistar大鼠骨密度的影響

    侯艷;肖蓉;邵宛芳;周玲;楊蘭蘭;龔江;楊磊;王國成;

  • 中日綠茶貿(mào)易中的技術(shù)性貿(mào)易壁壘度量

    江濤;覃瓊霞;

  • 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所茶葉加工工程研究中心

  • 安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)茶葉生物化學(xué)與生物技術(shù)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室——省部共建國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)

  • 《茶葉科學(xué)》征訂征稿啟事

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