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茶葉科學(xué)
茶葉科學(xué)

編輯出版:茶葉科學(xué)雜志編輯部
主辦:中國茶葉學(xué)會
出版周期:雙月刊出版地:浙江省杭州市
語種:中文  ISSN:1000-369X


《茶葉科學(xué)雜志》2010年06期目錄
  • 甲基化EGCG的研究現(xiàn)狀及展望

    伍妍俊;汪小鋼;宛曉春;
  • 綠茶EGCG防癌作用的分子靶點

    顧成波;袁肖寒;付玉杰;祖元剛;趙恩澤;李旺;王秋雪;
  • 普洱茶E8組分的化學(xué)成分研究

    呂海鵬;林智;鐘秋生;王力;
  • 第十二屆中國科協(xié)年會16分會場:茶葉深加工學(xué)術(shù)沙龍在福州舉行

    任鵬;
  • 廣東陳香茶后發(fā)酵過程中主要微生物種群和酶類活性變化的研究

    陳棟;李晶晶;方祥;黃國資;喬小燕;吳華玲;賴兆祥;
  • 高效液相色譜-蒸發(fā)光散射檢測法測定茶葉中單糖和雙糖

    袁勇;黃建安;李銀花;陳金華;袁玲;劉仲華;
  • 應(yīng)用低場核磁共振技術(shù)測定茶葉含水量

    李 論文QQ81995535 然;陳珊珊;俞捷;楊磊;汪紅志;張學(xué)龍;
  • GC-MS及GC測定茶葉中主要游離氨基酸的方法研究

    張佳;王川丕;阮建云;
  • 基于數(shù)字圖像的茶葉形狀特征提取及不同茶葉鑒別研究

    陸江鋒;單春芳;洪小龍;裘正軍;
  • 日糧中添加綠茶粉及茶多酚對羅曼蛋雞脂質(zhì)代謝的影響

    邵磊;周裔彬;宛曉春;胡經(jīng)緯;陳瑋;尚巖巖;
  • 茶對蟾蜍坐骨神經(jīng)電生理特性的影響

    趙以亮;王敏;艾洪濱;
  • 世界主要產(chǎn)茶國歷年茶葉總產(chǎn)量

    朱永興;
  • 普洱茶調(diào)節(jié)SD大鼠血脂及保護(hù)血管內(nèi)皮的研究

    徐湘婷;王鵬;羅紹忠;侯艷;楊繼紅;邵宛芳;
  • 普洱茶提取物抗氧化及其對Na_2S_2O_3誘導(dǎo)HUVEC損傷的保護(hù)

    王岳飛;羅子華;鄔新榮;陳紅波;徐平;楊賢強(qiáng);
  • 第六屆海峽兩岸茶業(yè)學(xué)術(shù)研討會在武夷山召開

    任鵬;
  • 廣東農(nóng)村居民茶葉消費(fèi)實證分析

    張毓雄;湯躍躍;
  • 宋代分茶、斗茶技藝與建窯黑釉瓷茶盞研究

    胡小軍;
  • 咖啡、可可和茶的全球發(fā)展比較研究

    朱永興;愛芹;
  • 湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)教育部重點實驗室 湖南省天然產(chǎn)物工程技術(shù)研究中心

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