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茶葉科學
茶葉科學

編輯出版：茶葉科學雜志編輯部
主辦：中國茶葉學會
出版周期：創(chuàng)年刊出版地：浙江省杭州市
語種：中文　　ISSN：1000-369X


《茶葉科學雜志》2013年01期目錄

  • 兒茶素分子修飾方法及應用進展

    龍丹;江和源;張建勇;白艷;王偉偉;

  • 《茶葉科學》征訂征稿啟事

  • 編輯部公告

  • 指紋圖譜技術在茶葉研究上的應用

    劉英;吳曙光;尹州;吳廣紅;曹麗芬;

  • 茉莉花茶主要品質成分定量近紅外光譜分析模型的建立

    陳美麗;張俊;龔淑英;唐德松;張穎彬;顧志蕾;

  • 復合酶解輔助乙醇提取茶多酚工藝研究

    謝藍華;肖南;張嘉怡;江東文;杜冰;楊公明;

  • 中國歷年茶葉出口量和出口值(分茶類)

    朱永興;

  • 酶促合成茶黃素的茶鮮葉酶源篩選

    龔志華;陳棟;朱盛堯;陳凌;陳朵;李徐;肖文軍;

  • 安吉白 論文QQ81995535 茶多糖抗腫瘤及免疫調節(jié)研究

    夏道宗;張元君;倪達美;居夢婷;

  • 黑茶對胎牛血清誘導脂肪變性的HepG2細胞的影響

    李蘇;朱楠楠;劉仲華;蔣華軍;

  • 清香型烏龍茶品質形成過程中香氣組成化學模式的動態(tài)變化規(guī)律

    陳林;張應根;陳鍵;鄔齡盛;王振康;尤志明;

  • 第十五屆中國科協(xié)年會20分會場:科技創(chuàng)新與茶產業(yè)發(fā)展論壇論文征集中

  • 風道口流場對茶葉漂移軌跡及風選質量影響分析

    張憲;楊韜;喬欣;鐘江;歐長勁;王世峰;趙章風;

  • 含茶多酚的大豆分離蛋白涂膜對甜櫻桃保鮮效果的影響

    劉開華;張宇航;邢淑婕;

  • 《茶葉科學》最新影響因子列全國農藝學類期刊第四

  • 浙江省綠茶主產區(qū)茶園施肥現(xiàn)狀及建議

    馬立鋒;陳紅金;單英杰;姜銘北;張耿苗;吳林土;阮建云;呂健飛;石元值;潘理勛;黃承沐;劉林敏;梁碧元;王美琴;潘建清;

  • 茶園滴灌施肥的增產提質及土壤養(yǎng)分效應研究

    唐顥;吳家堯;黎健龍;吳利榮;唐勁馳;

  • 茶園土壤高活性氨化菌的篩選鑒定及特性研究

    韓曉陽;李智;汪強強;張麗霞;

  • 機構簡介 湖南農業(yè)大學茶學教育部重點實驗室 湖南省天然產物工程技

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