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大豆科技

編輯出版：大豆科技雜志編輯部
主辦：國(guó)家大豆工程技術(shù)研究中心
出版周期：雙月刊出版地：黑龍江省哈爾濱市
語(yǔ)種：中文　　ISSN：1009-2765

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納豆保健作用及其栽培新品種選育
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功能性大豆?jié)饪s蛋白改性機(jī)理與加工技術(shù)
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