| 安徽省衛(wèi)生廳衛(wèi)生執(zhí)法公告 （2007年8號(hào)) 全省衛(wèi)生行政機(jī)關(guān)及衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法機(jī)構(gòu)自1月16日始，上下聯(lián)動(dòng)，開(kāi)展了近兩個(gè)月（至元宵節(jié))的2007年“衛(wèi)監(jiān)１號(hào)行動(dòng)”，加大對(duì)承辦 “年夜飯”和春節(jié)期間營(yíng)業(yè)的餐飲單位食品衛(wèi)生安全監(jiān)管工作。重點(diǎn)檢查餐（炊)具消毒設(shè)施是否正常使用，餐（炊)具是否嚴(yán)格消毒；原輔料材料索證情況；食品原料、半成品和成品的儲(chǔ)存情況；食品添加劑的使用情況；持有效衛(wèi)生許可證情況；從業(yè)人員持有效健康體檢培訓(xùn)合格證明情況等，取得明顯成效。據(jù)統(tǒng)計(jì)，全省檢查餐飲單位6206家，持有效衛(wèi)生許可證5053家；檢查餐飲從業(yè)人員54877人，持有效健康證明50722人；檢查餐具消毒設(shè)施8830個(gè)，正常運(yùn)轉(zhuǎn)8340個(gè)；限期整改1051家，行政處罰337家。春節(jié)期間，全省未發(fā)生重大食品衛(wèi)生安全事故。 各級(jí)衛(wèi)生行政機(jī)關(guān)及衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法機(jī)構(gòu)在當(dāng)?shù)攸h委政府的領(lǐng)導(dǎo)下，按照我廳的統(tǒng)一部署和要求，精心策劃，上下聯(lián)動(dòng)，嚴(yán)格執(zhí)法，嚴(yán)肅查處，確保了“衛(wèi)監(jiān)１號(hào)行動(dòng)”取得實(shí)效。一是各級(jí)衛(wèi)生行政機(jī)關(guān)在新聞媒體或網(wǎng)站上發(fā)布公告413次，全面啟動(dòng)“衛(wèi)監(jiān)1號(hào)行動(dòng)”。二是各市、縣、區(qū)衛(wèi)生行政機(jī)關(guān)及衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法機(jī)構(gòu)向3317個(gè)承辦“年夜飯”的餐飲單位送達(dá)告知書(shū)；召開(kāi)承辦“年夜飯”的賓館、飯店負(fù)責(zé)人培訓(xùn)會(huì)議，培訓(xùn)1543人,強(qiáng)化其是餐飲衛(wèi)生安全的第一責(zé)任人的意識(shí)，要求其嚴(yán)格落實(shí)《食品衛(wèi)生法》、《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》等法律法規(guī)，督促其自查自糾，責(zé)任到人，落實(shí)各項(xiàng)措施，確保“年夜飯”和春節(jié)期間餐飲衛(wèi)生安全。三是各級(jí)衛(wèi)生行政機(jī)關(guān)及衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法機(jī)構(gòu)在新聞媒體和網(wǎng)站上公布舉報(bào)投訴電話369次，24小時(shí)值班，方便群眾對(duì)違反《食品衛(wèi)生法》行為的舉報(bào)投訴。我廳在衛(wèi)生執(zhí)法公告（2007年3號(hào))上公布了全省17個(gè)市及省級(jí)舉報(bào)投訴電話,建立食品衛(wèi)生安全突發(fā)事件的應(yīng)急機(jī)制。四是我廳向社會(huì)發(fā)布衛(wèi)生執(zhí)法公告4次、衛(wèi)生監(jiān)督警示公告3次，引導(dǎo)群眾正確選購(gòu)食品，科學(xué)合理消費(fèi)。五是各級(jí)黨委政府領(lǐng)導(dǎo)高度重視，親臨現(xiàn)場(chǎng)檢查指導(dǎo)，極大地推動(dòng)了“衛(wèi)監(jiān)１號(hào)行動(dòng)”的開(kāi)展。六是各地邀請(qǐng)新聞媒體參與“衛(wèi)監(jiān)１號(hào)行動(dòng)”，及時(shí)報(bào)道“衛(wèi)監(jiān)１號(hào)行動(dòng)”開(kāi)展情況，營(yíng)造了良好地輿論氛圍，震懾了違法行為。七是各級(jí)衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法機(jī)構(gòu)加大對(duì)承辦 “年夜飯”和春節(jié)期間營(yíng)業(yè)餐飲單位的監(jiān)督檢查力度，嚴(yán)格審查衛(wèi)生條件，依法嚴(yán)肅查處違法行為。八是我廳組織對(duì)池州、蕪湖、蚌埠、滁州、馬鞍山、銅陵、淮南、巢湖市“衛(wèi)監(jiān)1號(hào)行動(dòng)”開(kāi)展情況進(jìn)行了督查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，均責(zé)令有關(guān)餐飲單位立即整改。 二〇〇七年三月十二日 |
