關(guān)于批準(zhǔn)蚌肉多糖作為新資源食品的公告(衛(wèi)生部公告2012年第2號)
無錫醫(yī)藥衛(wèi)生人才網(wǎng):有關(guān)批準(zhǔn)蚌肉多糖作為新資源食品的通知(衛(wèi)生部通知2012年第2號):關(guān)于批準(zhǔn)蚌肉多糖作為新資源食品的公告(衛(wèi)生部公告2012年第2號) 中華人民共和國衛(wèi)生部 2012年 第2號根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》和《新資源食品管理辦法》的規(guī)定,現(xiàn)批準(zhǔn)蚌肉多糖作為新資源食品。新資源食品的生產(chǎn)經(jīng)營應(yīng)當(dāng)符合有關(guān)法律、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。特此公告。附件: 蚌肉多糖二○一二年一月二十日附件 蚌肉多糖 關(guān)于批準(zhǔn)蚌肉多糖作為新資源食品的公告(衛(wèi)生部公告2012年第2號) | | 中華人民共和國衛(wèi)生部 |
| 2012年 第2號 根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》和《新資源食品管理辦法》的規(guī)定,現(xiàn)批準(zhǔn)蚌肉多糖作為新資源食品。新資源食品的生產(chǎn)經(jīng)營應(yīng)當(dāng)符合有關(guān)法律、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。特此公告。 附件: 蚌肉多糖 二○一二年一月二十日 附件 蚌肉多糖 中文名稱 | 蚌肉多糖 | 英文名稱 | Hyriopsis cumingii polysacchride | 基本信息 | 來源:三角帆蚌(拉丁學(xué)名Hyriopsis cumingii ) | 生產(chǎn)工藝簡述 | 以三角帆蚌肉為原料,經(jīng)提取、酶解、超濾、醇沉、干燥、粉碎等步驟制成。 | 食用量 | ≤2.5克/天 | 質(zhì)量要求 | 性狀 | 白色粉末 | 粗多糖(以葡萄糖計) | ≥70g/100g | 蛋白質(zhì) | ≤8.0% | 水分 | ≤9.0% | 灰分 | ≤5.0% | 鉛(以鉛計) | ≤0.5mg/kg | 砷(以砷計) | ≤0.5mg/kg | 其他需要說明的情況 | 使用范圍:調(diào)味品、湯料、飲料、冷凍食品 | | |
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