蘭衛(wèi)中發(fā)〔2012〕553號(hào)
各縣、區(qū)衛(wèi)生局、農(nóng)牧（業(yè))局：
現(xiàn)將省衛(wèi)生廳、省農(nóng)牧廳《關(guān)于加強(qiáng)蔬菜養(yǎng)生保健知識(shí)推廣應(yīng)用和藥用蔬菜種植工作的通知》（甘衛(wèi)中發(fā)〔2012〕243號(hào))轉(zhuǎn)發(fā)給你們，請(qǐng)結(jié)合縣區(qū)實(shí)際，按以下要求做好貫徹落實(shí)工作。
一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，充分認(rèn)識(shí)蔬菜養(yǎng)生保健作用和藥用蔬菜種植的重要意義
各縣區(qū)衛(wèi)生、農(nóng)牧（業(yè))部門(mén)要充分認(rèn)識(shí)加大蔬菜養(yǎng)生保健知識(shí)宣傳和藥用蔬菜種植是普及中醫(yī)藥文化知識(shí)、促進(jìn)全民健康的有效措施之一，要進(jìn)一步加強(qiáng)部門(mén)協(xié)調(diào)配合，建立健全組織領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，扎實(shí)推進(jìn)蔬菜養(yǎng)生保健作用推廣和藥用蔬菜種植工作，確保工作取得實(shí)效。
二、認(rèn)真開(kāi)展調(diào)研，做好蔬菜種植種類(lèi)的調(diào)查摸底工作
各縣區(qū)農(nóng)牧（業(yè))部門(mén)要結(jié)合蔬菜種植實(shí)際情況，認(rèn)真開(kāi)展調(diào)查摸底工作，對(duì)轄區(qū)種植的蔬菜品種、面積、產(chǎn)量等進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，形成蔬菜品種種植、產(chǎn)量排隊(duì)統(tǒng)計(jì)表，將統(tǒng)計(jì)調(diào)查信息報(bào)縣區(qū)衛(wèi)生部門(mén)，縣區(qū)衛(wèi)生部門(mén)根據(jù)統(tǒng)計(jì)信息，結(jié)合當(dāng)?shù)丶膊∽V排序分析，組織相關(guān)專(zhuān)家加強(qiáng)對(duì)地產(chǎn)蔬菜、野菜對(duì)當(dāng)?shù)爻Ｒ?jiàn)病、多發(fā)病養(yǎng)生保健作用的研究、收集和整理，指導(dǎo)當(dāng)?shù)厝罕娎玫禺a(chǎn)蔬菜、野菜進(jìn)行養(yǎng)生保健。
三、加強(qiáng)宣傳力度，營(yíng)造推廣蔬菜養(yǎng)生保健知識(shí)和藥用蔬菜種植的氛圍
各縣區(qū)衛(wèi)生、農(nóng)牧（業(yè))部門(mén)要加大對(duì)蔬菜養(yǎng)生保健知識(shí)推廣應(yīng)用和藥用蔬菜種植工作的宣傳力度。農(nóng)牧（業(yè))部門(mén)要積極引導(dǎo)群眾在種植區(qū)或路邊、人群聚集區(qū)懸掛宣傳標(biāo)語(yǔ)，宣傳、公示蔬菜種植基地和菜品功效。衛(wèi)生部門(mén)要把蔬菜養(yǎng)生保健知識(shí)推廣應(yīng)用和藥用蔬菜種植的宣傳納入健康文化墻建設(shè)的重點(diǎn)內(nèi)容之一，加大宣傳力度；在鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院、社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心印制蔬菜健康教育處方，免費(fèi)發(fā)放，擴(kuò)大宣傳面。
2012年9月18日
關(guān)于加強(qiáng)蔬菜養(yǎng)生保健知識(shí)推廣應(yīng)用和
藥用蔬菜種植工作的通知
甘衛(wèi)中發(fā)〔2012〕243號(hào)
各市州衛(wèi)生局、農(nóng)牧（農(nóng)業(yè))局，省衛(wèi)生廳、省農(nóng)牧廳有關(guān)直屬單位，蘭州大學(xué)第一、二醫(yī)院，甘肅中醫(yī)學(xué)院附屬醫(yī)院:
為認(rèn)真貫徹落實(shí)《甘肅省人民政府關(guān)于扶持和促進(jìn)中醫(yī)藥事業(yè)發(fā)展的實(shí)施意見(jiàn)》（甘政發(fā)〔2010〕32號(hào))和《甘肅省人民政府辦公廳關(guān)于印發(fā)甘肅省蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展扶持辦法的通知》（甘政辦發(fā)〔2010〕10號(hào))，充分發(fā)揮我省地產(chǎn)蔬菜的養(yǎng)生保健作用，更好地服務(wù)于我省經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展和人民群眾健康。經(jīng)省衛(wèi)生廳、省農(nóng)牧廳研究，決定在全省加強(qiáng)蔬菜養(yǎng)生保健知識(shí)的推廣應(yīng)用和藥用價(jià)值較高蔬菜的種植工作�，F(xiàn)就有關(guān)事宜通知如下：
一、充分認(rèn)識(shí)加強(qiáng)蔬菜養(yǎng)生保健知識(shí)推廣應(yīng)用和藥用價(jià)值蔬菜種植的重要意義
蔬菜作為人們?nèi)粘ｏ嬍持幸环N必需品，不但可為人體提供豐富的維生素、礦物質(zhì)和纖維素等人體必需的營(yíng)養(yǎng)素，而且具有良好的藥用價(jià)值，具有一定的防病治病的功效。蔬菜的藥用價(jià)值,在我國(guó)古代的醫(yī)書(shū)中早就有記載。例如南北朝的陶弘景在《本草經(jīng)集注》中,曾將“果菜米食”列為藥物的一個(gè)種類(lèi)專(zhuān)門(mén)加以論述; 明代李時(shí)珍更是在《本草綱目》中,把谷、菜、果、草、木分列成植物藥品的5個(gè)部分。2002年，衛(wèi)生部公布的藥食同源物品名單中，把小茴香、山藥、花椒、姜等列入藥食同源物品進(jìn)行管理。因此，充分發(fā)揮蔬菜的養(yǎng)生保健作用，加強(qiáng)普及推廣和應(yīng)用，不但可以增強(qiáng)人民群眾養(yǎng)生保健理念，達(dá)到預(yù)防疾病、養(yǎng)生健體的作用，而且可以減少疾病的發(fā)生，節(jié)省大量的醫(yī)療資源和社會(huì)資源，減輕群眾就醫(yī)負(fù)擔(dān)。同時(shí)，普及推廣蔬菜養(yǎng)生保健知識(shí)，還帶動(dòng)相關(guān)蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，增加農(nóng)民收入。各級(jí)衛(wèi)生、農(nóng)牧部門(mén)要從維護(hù)人民群眾身體健康，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的高度，充分認(rèn)識(shí)普及推廣蔬菜養(yǎng)生保健知識(shí)促進(jìn)蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要性，切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，加強(qiáng)部門(mén)協(xié)調(diào)溝通，結(jié)合本地實(shí)際，采取切實(shí)有效的措施，抓好蔬菜養(yǎng)生保健知識(shí)的普及推廣和相關(guān)蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作。
二、加大蔬菜養(yǎng)生保健知識(shí)的普及推廣力度
（一)加強(qiáng)蔬菜養(yǎng)生保健知識(shí)的研究整理。全省各級(jí)中醫(yī)科研機(jī)構(gòu)、醫(yī)療機(jī)構(gòu)及教學(xué)單位，要加強(qiáng)對(duì)蔬菜特別是“藥食同源”蔬菜養(yǎng)生保健作用的研究，對(duì)我省地產(chǎn)蔬菜、野菜的養(yǎng)生保健機(jī)理、作用和功效等進(jìn)行挖掘、整理，遴選一批養(yǎng)生保健作用明顯的蔬菜品種，并匯編成冊(cè)向社會(huì)公開(kāi)發(fā)行，指導(dǎo)群眾利用蔬菜進(jìn)行養(yǎng)生保健。各級(jí)衛(wèi)生行政部門(mén)要結(jié)合當(dāng)?shù)丶膊∽V排序分析，根據(jù)當(dāng)?shù)丶膊“l(fā)病率排序，組織相關(guān)專(zhuān)家加強(qiáng)對(duì)地產(chǎn)蔬菜、野菜對(duì)當(dāng)?shù)爻Ｒ?jiàn)病、多發(fā)病養(yǎng)生保健作用的研究、收集和整理，指導(dǎo)當(dāng)?shù)厝罕娎玫禺a(chǎn)蔬菜、野菜進(jìn)行養(yǎng)生保健。
（二)大力開(kāi)展養(yǎng)生保健知識(shí)的健康教育。各級(jí)醫(yī)療機(jī)構(gòu)、社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心、鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院要大力加強(qiáng)養(yǎng)生保健的健康教育，通過(guò)健康知識(shí)講座、健康咨詢、發(fā)放宣傳圖冊(cè)資料等多種方式加強(qiáng)養(yǎng)生保健知識(shí)宣傳，培養(yǎng)群眾的養(yǎng)生保健理念。社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心、鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院在為居民提供公共衛(wèi)生均等化服務(wù)時(shí)，要將養(yǎng)生保健知識(shí)宣傳、培訓(xùn)和咨詢作為一項(xiàng)重要的工作內(nèi)容抓好落實(shí)。各級(jí)健康教育機(jī)構(gòu)要加強(qiáng)與科研機(jī)構(gòu)、中醫(yī)醫(yī)療機(jī)構(gòu)的聯(lián)系和協(xié)作，制作一批蔬菜養(yǎng)生保健宣傳畫(huà)冊(cè)、影像資料等，充分發(fā)揮廣播、電視、報(bào)紙等新聞媒體的作用，通過(guò)播放養(yǎng)生保健科普專(zhuān)題片、專(zhuān)家訪談、專(zhuān)題展覽、專(zhuān)家撰寫(xiě)文章、組織養(yǎng)生保健知識(shí)有獎(jiǎng)問(wèn)答等多種方式加強(qiáng)養(yǎng)生保健科普宣傳。各級(jí)衛(wèi)生行政部門(mén)和醫(yī)療單位要充分發(fā)揮衛(wèi)生系統(tǒng)微博矩陣的傳播作用，組織專(zhuān)家發(fā)表養(yǎng)生保健知識(shí)的微博、微視頻，及時(shí)解答網(wǎng)友的咨詢，相關(guān)人員通過(guò)轉(zhuǎn)發(fā)、評(píng)論來(lái)傳播養(yǎng)生保健知識(shí)。
（三)充分發(fā)揮蔬菜在疾病預(yù)防和康復(fù)中的輔助作用。各級(jí)醫(yī)療機(jī)構(gòu)在開(kāi)展健康教育、健康咨詢、健康體檢、疾病預(yù)防和康復(fù)保健過(guò)程中，要充分利用各種蔬菜特別是“藥食同源”蔬菜的藥用價(jià)值，指導(dǎo)人們根據(jù)自身的體質(zhì)、健康狀態(tài)，對(duì)癥食菜、擇優(yōu)食用，達(dá)到預(yù)防疾病，增強(qiáng)體質(zhì)的效果。各醫(yī)療機(jī)構(gòu)要定期組織開(kāi)展對(duì)臨床醫(yī)生養(yǎng)生保健知識(shí)的培訓(xùn)，不斷提高臨床醫(yī)生養(yǎng)生保健知識(shí)和水平，以更好地將蔬菜的藥用價(jià)值應(yīng)用于疾病預(yù)防和疾病康復(fù)輔助治療中。
三、大力扶持發(fā)展藥用蔬菜生產(chǎn)
（一)因地制宜，發(fā)展藥用價(jià)值蔬菜種植。為有效指導(dǎo)各地開(kāi)展藥用價(jià)值蔬菜種植，省衛(wèi)生廳、省農(nóng)牧廳組織專(zhuān)家，根據(jù)我省的地理環(huán)境、氣候特征、環(huán)境資源等因素，制訂了《甘肅省藥用蔬菜目錄》和《甘肅省常見(jiàn)藥用價(jià)值野菜目錄》（見(jiàn)附件1、2)。各級(jí)農(nóng)牧部門(mén)要積極會(huì)同衛(wèi)生部門(mén)，根據(jù)專(zhuān)業(yè)化、規(guī)模化和區(qū)域化的要求，結(jié)合當(dāng)?shù)丶膊∽V排序，認(rèn)真調(diào)研當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)資源特點(diǎn)和比較優(yōu)勢(shì)，科學(xué)分析和預(yù)測(cè)未來(lái)市場(chǎng)需求，在合理確定當(dāng)?shù)刂鲗?dǎo)蔬菜產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)品發(fā)展方向的基礎(chǔ)上，根據(jù)指導(dǎo)目錄，組織引導(dǎo)各地搞好藥用價(jià)值蔬菜種植。
（二)積極爭(zhēng)取，加大扶持力度。各級(jí)農(nóng)牧、衛(wèi)生行政部門(mén)要積極爭(zhēng)取當(dāng)?shù)卣闹С�，把藥用價(jià)值蔬菜種植納入當(dāng)?shù)卣卟水a(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，爭(zhēng)取相關(guān)政策和資金的支持。各地要建立以業(yè)主投資為主體、社會(huì)融資為補(bǔ)充、政府適當(dāng)扶持的多元化投資新型機(jī)制，加大資金投入，扶持產(chǎn)業(yè)發(fā)展。按照“誰(shuí)投資、誰(shuí)受益”的原則，鼓勵(lì)國(guó)家、集體、個(gè)人共同發(fā)展藥用價(jià)值蔬菜產(chǎn)業(yè)，對(duì)于符合《甘肅省蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展扶持辦法》的藥用價(jià)值蔬菜種植，可根據(jù)有關(guān)政策和工作實(shí)際給予重點(diǎn)扶持。
（三)依托專(zhuān)家，加強(qiáng)技術(shù)指導(dǎo)。各級(jí)農(nóng)牧部門(mén)負(fù)責(zé)藥用價(jià)值蔬菜種植的技術(shù)指導(dǎo)工作。首先，要建立包括農(nóng)業(yè)、中藥、育苗、地理、氣候、水文、環(huán)境和資源保護(hù)等專(zhuān)業(yè)在內(nèi)的專(zhuān)家?guī)�，在�?guī)劃制定、項(xiàng)目篩選、技術(shù)推廣等決策性過(guò)程中，廣泛聽(tīng)取專(zhuān)家意見(jiàn)。其次，要積極指導(dǎo)各級(jí)農(nóng)業(yè)科研和技術(shù)推廣單位，加強(qiáng)藥用價(jià)值蔬菜產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)研究。要組織專(zhuān)業(yè)人員加強(qiáng)藥用價(jià)值蔬菜育種技術(shù)、栽培技術(shù)、病蟲(chóng)害防治技術(shù)的科技攻關(guān)。再次，要切實(shí)加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。在加強(qiáng)對(duì)現(xiàn)有農(nóng)業(yè)技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)人員種植知識(shí)與技能培訓(xùn)的同時(shí)，鼓勵(lì)他們到生產(chǎn)一線，加強(qiáng)對(duì)蔬菜生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)戶的技術(shù)服務(wù)和技能培訓(xùn)，提高種植技術(shù)，擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，提升發(fā)展水平。
附件：1.《甘肅省藥用價(jià)值蔬菜目錄》
2.《甘肅省常見(jiàn)藥用價(jià)值野菜目錄.doc》
二0一二年七月二十三日
