�？谑行l(wèi)生局文件
海衛(wèi)字[2004]397號
�？谑行l(wèi)生局
關(guān)于轉(zhuǎn)發(fā)�？谑腥嗣裾k公廳
《轉(zhuǎn)發(fā)省政府辦公廳關(guān)于進一步加強學校食品衛(wèi)生安全管理
工作的緊急通知》的通知
各區(qū)衛(wèi)生局、市衛(wèi)生防疫站：
現(xiàn)將�？谑腥嗣裾k公廳《轉(zhuǎn)發(fā)省政府辦公廳關(guān)于進一步加強學校食品衛(wèi)生安全管理工作的緊急通知》轉(zhuǎn)發(fā)給你們，請認真貫徹執(zhí)行。
各單位要在前一階段學校食堂整頓的基礎(chǔ)上加大監(jiān)督力度，尤其是對沒有達到量化許可標準的學校食堂要堅決取締并按照《食品衛(wèi)生法》給予處罰。檢查與整頓情況于12月20日前書面報市衛(wèi)生局疾控科，同時報送所有有食堂的學校(幼兒園)名單。
附件：1、�？谑腥嗣裾k公廳《轉(zhuǎn)發(fā)省政府辦公廳關(guān)于進一步加強學校食品衛(wèi)生安全管理工作的緊急通知》(海府辦[2004]300號)
2、�？谑杏惺程脽o衛(wèi)生許可證的學校(幼兒園)名單
3、�？谑幸讶〉眯l(wèi)生許可證的學校(幼兒園)名單
二○○四年十二月九日
主題詞：學校 食品 安全 管理 通知
抄 送：各區(qū)衛(wèi)生防疫站 海港防疫站
�？谑行l(wèi)生局辦公室 2004年12月9日印發(fā)
(共印30份)
�？谑腥嗣裾k公廳文件
海府辦〔2004〕300 號
�？谑腥嗣裾k公廳
轉(zhuǎn)發(fā)省政府辦公廳關(guān)于進一步加強學校食品衛(wèi)生安全管理工作的緊急通知
各區(qū)人民政府、市政府直屬各單位：
經(jīng)市政府同意，現(xiàn)將海南省人民政府辦公廳《關(guān)于進一步加強學校食品衛(wèi)生安全管理工作的緊急通知》(瓊府辦明電〔2004〕83 號)轉(zhuǎn)發(fā)給你們，請認真執(zhí)行。
二○○四年十二月三日
海南省人民政府辦公廳關(guān)于進一步加強學校食品衛(wèi)生安全管理工作的緊急通知
各市、縣、自治縣人民政府，省政府直屬各單位：
省委、省政府領(lǐng)導十分重視學校食品衛(wèi)生安全管理工作，多次做出批示并召開專題會議研究部署。各市、縣政府和省直屬各有關(guān)單位在加強學校食品衛(wèi)生安全管理方面做了大量工作，取得了一定成效。但今年以來，我省學校食物中毒事件甚至導致學生死亡的重大事件仍時有發(fā)生。如:今年2 月8 日，臨高縣南寶鎮(zhèn)中學19 名學生在學校食堂用餐后出現(xiàn)頭暈、腹痛、腹瀉、嘔吐等癥狀，疑是食用未完全煮熟的豆角中毒;5 月14 日至15 日，海師附中東區(qū)27 名學生出現(xiàn)食物中毒，中毒原因為付溶血性狐菌感染;5 月24 日至27 日，瓊海加積中學老校區(qū)51 名學生出現(xiàn)不同程度的腹痛、腹瀉等癥狀;6 月9 日，儋州市民族中學17名學生在校外寄宿家庭用餐后出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀;6月17 日，海師附中東區(qū)發(fā)生25 名學生食物中毒事件;10 月1日，海南大學2 名學生在校外用餐后導致食物中毒，其中一人死亡;11 月17 日，文昌市羅峰中學49 名師生在校用餐后出現(xiàn)食物中毒癥狀。出現(xiàn)的這些嚴重問題表明，我省一些地方和學校對食品衛(wèi)生乃至學生生命安全工作仍未引起足夠重視，學校食品衛(wèi)生安全措施沒有真正得到落實。為了防止學校食物中毒及其他食源性疾患的發(fā)生，確保學校師生員工身體健康和生命安全，維護學校正常教學生活秩序，現(xiàn)就進一步加強我省學校食品衛(wèi)生安全管理工作有關(guān)事項通知如下：
一、必須高度重視學校食品衛(wèi)生安全管理工作。各級政府和各有關(guān)部門以及學校領(lǐng)導要按照科學發(fā)展觀的要求，以人為本，從維護社會穩(wěn)定和保障青少年健康成長的高度認識做好學校食品衛(wèi)生安全管理工作的重要意義。要按照國家和省的有關(guān)規(guī)定，建立健全學校食品衛(wèi)生安全各項管理制度，并狠抓各項制度的落實。要加大投入，加強學校衛(wèi)生基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。
二、建立健全學校食品衛(wèi)生安全工作責任制和責任追究制。學校食品衛(wèi)生安全工作實行屬地管理，各市、縣政府主要領(lǐng)導對學校食品衛(wèi)生安全工作負領(lǐng)導責任，各級教育行政部門一把手和各級各類學校校長對學校食品衛(wèi)生安全工作負總責。要確定專職或者固定兼職人員，具體負責承擔學校食品衛(wèi)生安全管理工作。學校必須完善安全保衛(wèi)制度，對食堂等易發(fā)生安全事故的場所要加強安全保衛(wèi)工作，嚴禁非相關(guān)崗位的工作人員進入食堂食品加工操作間及食品原料存放間，嚴防投毒事件的發(fā)生，確保學生用餐的安全與衛(wèi)生。
要完善和落實學校食品衛(wèi)生安全責任追究制度，對玩忽職守、疏于管理，造成學生食物中毒或者其他食源性疾患的學校和責任人，要給與通報批評或行政處分，情節(jié)嚴重的，要依法追究相應(yīng)的法律責任。發(fā)生食物中毒事件的學校，3 年內(nèi)校長不得評為先進，不能晉升職務(wù);3 年內(nèi)發(fā)生兩次以上食物中毒事件或中毒師生在20 人以上的學校，要撤銷校長職務(wù)。
三、深入開展學校周邊環(huán)境綜合治理。各市、縣政府要組織有關(guān)職能部門，加強對學校周邊環(huán)境的綜合整治。各級教育、衛(wèi)生、公安、工商等部門要積極配合，及時清理學校內(nèi)外違規(guī)經(jīng)營的飲食攤(點)和食品小賣部，為學校提供一個安全、衛(wèi)生的教學生活環(huán)境。
四、進一步加強食品衛(wèi)生安全的宣傳教育。各級各類學校要通過健康教育課、專題講座、班隊活動、廣播、宣傳欄等多種形式對學生進行教育。特別要教育學生不買無照、無證商販出售的各類食品;不食用來歷不明的可疑食物，增強學生食品衛(wèi)生安全意識和自我保護能力。
五、完善和落實學校食品衛(wèi)生安全事故應(yīng)急處理機制。學校發(fā)生食品衛(wèi)生及其他重大安全事故后，要按照《食品中毒事故調(diào)查處理辦法》和重大食物中毒緊急報告制度的要求。及時報告當?shù)卣徒逃�、衛(wèi)生等部門，采取得力措施，搶救中毒師生，確保師生生命安全。同時，市、縣政府必須按照規(guī)定，在6 小時內(nèi)向省政府報送事故的有關(guān)情況，對遲報、漏報的單位和人員，將在全省通報批評，并追究相關(guān)人員的責任。
六、開展對學校食品安全專項整治。各市、縣政府接到通知后，要組織教育、衛(wèi)生、工商等部門對各級各類學校食品安全工作進行一次全面的檢查和整頓，尤其要對學校食堂采購、貯存、加工、銷售等重要環(huán)節(jié)及重要事項，如：食堂內(nèi)外環(huán)境是否符合衛(wèi)生要求、食堂從業(yè)人員是否領(lǐng)取健康證、食堂內(nèi)外環(huán)境是否符合衛(wèi)生要求、食堂內(nèi)外環(huán)境是否符合衛(wèi)生要求、食堂從業(yè)人員是否領(lǐng)取健康證、食堂是否辦理衛(wèi)生許可證、學校是否建立與落實各項食品衛(wèi)生安全管理制度與措施等，進行重點檢查和整頓。檢查和整頓工作不能走過場、不能留死角，發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時予以解決，決不能敷衍了事。各市、縣政府要將學校食品衛(wèi)生安全工作的檢查與整頓情況于今年12 月底前以書面形式報省教育廳。聯(lián)系人：王夏鳴，聯(lián)系電話：65332401，傳真：65314568。
主題詞：教育學校安全管理通知
抄送：市委各部門，人大辦，政協(xié)辦，紀委辦，法院，檢察院，
各人民團體，新聞單位。
�？谑腥嗣裾k公廳 2004 年12 月6 日印發(fā)
(共印10 份)
