公共衛(wèi)生學院前身為1956年成立的衛(wèi)生學教研室，1976年成立公共衛(wèi)生系，1986年更名為公共衛(wèi)生學院。學院現(xiàn)設有預防醫(yī)學系、營養(yǎng)學系、婦幼衛(wèi)生學系、醫(yī)學統(tǒng)計與流行病學系、衛(wèi)生管理學教研室、實驗中心；預防醫(yī)學研究所、衛(wèi)生管理培訓中心、衛(wèi)生信息研究中心；學院辦公室、學術與教務工作辦公室、學生工作辦公室。
學院目前設置預防醫(yī)學五年制本科專業(yè)，包括預防醫(yī)學、衛(wèi)生事業(yè)管理、營養(yǎng)學、婦幼衛(wèi)生學、醫(yī)學心理學等專業(yè)方向，其中營養(yǎng)學、婦幼衛(wèi)生學專業(yè)方向為后期分流專業(yè)方向，醫(yī)學心理學為輔修專業(yè)方向。
經過30年的努力，學院在教學、科研、人才培養(yǎng)、學科建設等方面都得到迅速發(fā)展。學院現(xiàn)有廣東省名牌專業(yè)1個——預防醫(yī)學專業(yè)；廣東省重點學科1個——流行病與衛(wèi)生統(tǒng)計學；廣東省“五個一科教興醫(yī)工程”重點實驗室1個——衛(wèi)生毒理學實驗室；省級精品課程1門——醫(yī)學統(tǒng)計學；校級精品課程1門——營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學。 2002年學院被批準為全國首批公共衛(wèi)生碩士（MPH)專業(yè)學位教育單位。2003年學院被批準為公共衛(wèi)生與預防醫(yī)學一級學科博士學位授權單位。2004年，學院投資400多萬元建立了“一體化、多層次、多功能”的實驗中心,使實驗教學條件上了一個新臺階。
學院師資力量雄厚，現(xiàn)有專任教師54人（其中教授13人，副教授16人)，博士生導師14人，碩士生導師48人(含兼職人員)。不少教師在各級機構及學術團體中擔任重要職務，在學術界有相當?shù)挠绊�。如方積乾教授——全國政協(xié)委員、國務院特殊津貼獲得者、中國衛(wèi)生統(tǒng)計學會副會長、廣東省衛(wèi)生統(tǒng)計學會會長、第二屆廣東省高等學校教學名師獎獲得者、中山大學“十大名師”、博士生導師、數(shù)理統(tǒng)計學家；凌文華教授——國務院特殊津貼獲得者、國家杰出青年基金獲得者、廣東省營養(yǎng)學會副理事長、中山大學公共衛(wèi)生學院院長、博士生導師、營養(yǎng)毒理學家；蘇宜香教授——廣東省政協(xié)委員、中國營養(yǎng)學會副理事長、廣東省營養(yǎng)學會理事長、博士生導師、營養(yǎng)學家；陳雯教授——入選教育部2005年度“新世紀優(yōu)秀人才支持計劃”、國家自然科學基金重點項目獲得者、博士生導師、衛(wèi)生毒理學家等。此外，學院還有一批40歲左右，具有豐富教學科研經驗，已有一定學術造詣的副教授活躍在教學科研的第一線，成為我院今后發(fā)展的重要生力軍。
學院還與美國、加拿大、芬蘭、日本、新加坡、香港等國家和地區(qū)的公共衛(wèi)生教育與科研機構建立了合作關系，聘請了名譽教授、客座教授共29人。同時，還聘任了近50名廣東省衛(wèi)生領域的一線專家、政府官員為MPH研究生的兼職導師，作為我院MPH研究生培養(yǎng)的重要力量。
學院始終把公共衛(wèi)生與預防醫(yī)學專門人才培養(yǎng)作為根本任務，形成了富有特色的“教學育人為主體、科學研究為先導、社會服務為己任”的辦學理念。學院十分重視教學工作，堅持“教學一體、以教帶學、學以致用”的指導方針，因材施教，從嚴執(zhí)教。
實踐教學是學院本科教育的一大特色。迄今，學院已在廣東省各地的疾病預防控制中心、衛(wèi)生監(jiān)督所、職業(yè)病防治院、婦幼保健院等單位建立了20多個實踐教學基地，作為學生現(xiàn)場教學和畢業(yè)實習的場所。學院通過實驗教學、開展業(yè)余和暑期科研、專題實習、畢業(yè)前生產實習等途徑，加強學生的專業(yè)學習和訓練，培養(yǎng)和提高學生的動手能力、創(chuàng)新能力和綜合素質。
學院重視學生的管理與教育工作，從2006年起在全院推行了本科生全程導師制，進一步鞏固和加強學生對本專業(yè)的認識，明確學習目標，端正學習態(tài)度，樹立遠大的理想和志向，加強師生的溝通與交流，通過導師的言傳身教，輻射和指導學生，促進學生成長成才。
除學校設立的獎、助、貸學金和勤工儉學金外，學院還設立“周炯亮教授獎學金”，獎勵品學兼優(yōu)，家庭經濟困難的學生。醫(yī)學.全在.線www.med126.com
學院團委和學生會還經常舉辦各種有益于學生身心健康的社會公益活動和文娛體育活動，以加強學生的道德修養(yǎng)，陶冶學生的情操，提高學生的綜合素質。如：承辦廣東省衛(wèi)生廳“無煙日”宣教活動，結合自身的專業(yè)知識，為控煙活動獻出一份力量。
學院每年一度舉辦運動會、營養(yǎng)月活動、迎新晚會、趣味運動會、黨團知識競賽等。
學生黨支部與廣州市培英學校（殘疾人學校)建立長期的聯(lián)系，組織學生黨員開展社會實踐活動，與失聰、失明、少肢的孩子們進行面對面的溝通和交流，為他們帶去健康的理念，同時也增強大學生們的光榮感、使命感和社會責任感。
學院學生的就業(yè)前景好，近三年來畢業(yè)生的就業(yè)率一直保持在98％以上（2004屆98%，2005屆98%，2006屆98.5%)。畢業(yè)生主要在珠江三角洲地區(qū)的衛(wèi)生局、疾病預防控制中心、衛(wèi)生監(jiān)督所、出入境檢驗檢疫局、職業(yè)病防治院、婦幼保健院等單位工作。許多畢業(yè)生已經成為廣東乃至全國公共衛(wèi)生與預防醫(yī)學、衛(wèi)生事業(yè)管理等相關機構的中堅力量。
