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3規(guī)�；c標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程加快
近10年中國蛋雞產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)�；M(jìn)程不斷加快。據(jù)《中國畜牧業(yè)統(tǒng)計》數(shù)據(jù)測算，500只以下的養(yǎng)殖戶和存欄規(guī)模減少一半，1萬至5萬只的養(yǎng)殖場和存欄規(guī)模增長4倍左右，5萬只以上增長5倍多。但標(biāo)準(zhǔn)化、集約化程度普遍較低，與發(fā)達(dá)國家相比還存在較大差距。
4蛋品消費差異大
一是城鄉(xiāng)居民雞蛋的人均購買量差異較大，城鎮(zhèn)居民每人全年鮮蛋購買量為1 0kg，而農(nóng)村居民僅為5．12kg；二是區(qū)域性差異大，主要表現(xiàn)在東部、中部和西部之間的差異，東北禽蛋消費最高(11．66kg)，西部最低(7．68kg)。
5加工水平太低
中國雞蛋加工品主要以再制蛋為主，占80％以上；深加工蛋品產(chǎn)值僅占到整個蛋品加工總產(chǎn)值的1％。蛋殼等副產(chǎn)品綜合利用尚未得到重視，每年產(chǎn)出的400余萬噸蛋殼僅有部分應(yīng)用于畜禽飼料醫(yī)學(xué).全在線m.payment-defi.com，作為鈣的補充劑。
6蛋品貿(mào)易低且單一
2011年出口額為1．73億美元，進(jìn)口額為120．4萬美元。其中，對亞洲出口16388．o萬美元，高達(dá)94．7％，非洲123萬美元，歐洲7．4萬美元，南美洲0．4萬美元，北美洲829．1萬美元，大洋洲106．7萬美元。
而自中國進(jìn)口蛋品的國家和地區(qū)中，第一位是中國香港，為12614．9萬美元，占72．9％；第二位是中國澳門，金額為1271．4萬美元，占7．3％；第三位是日本，金額為1111．7萬美元，占6．4％。
三 中國蛋雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展的對策
1 大力發(fā)展蛋雞標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖
可由政府引導(dǎo)，龍頭企業(yè)運作，將傳統(tǒng)養(yǎng)殖轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)代化、工廠化適度規(guī)模養(yǎng)殖，并使農(nóng)戶參與到各個環(huán)節(jié)，帶動農(nóng)民致富。政府制定和出臺較嚴(yán)格的市場準(zhǔn)入法規(guī)，提高門檻，積極推進(jìn)蛋雞標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖。從進(jìn)入市場的產(chǎn)品質(zhì)量“標(biāo)識”開始，促進(jìn)不具備健康養(yǎng)殖條件的散養(yǎng)戶及早退出。
2盡力推進(jìn)蛋品加工業(yè)發(fā)展
以投資、補貼、信貸等政策工具，引導(dǎo)和加快推動中國蛋品加工業(yè)的發(fā)展。加大對龍頭加工企業(yè)的扶持，在科技投入、設(shè)備投資等方面給予扶持政策，加快龍頭企業(yè)的改造、升級進(jìn)程。出臺各種優(yōu)惠措施，通過引進(jìn)、培植、做強(qiáng)、整合重組，推動蛋品加工業(yè)發(fā)展。
3規(guī)范引導(dǎo)行業(yè)平穩(wěn)健康發(fā)展
盡快建立蛋雞產(chǎn)業(yè)預(yù)警系統(tǒng)，客觀、準(zhǔn)確地監(jiān)測和判斷雞蛋生產(chǎn)與市場價格信息，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展決策提供參考依據(jù)。為生產(chǎn)者及時提供行業(yè)生產(chǎn)和市場信息，引導(dǎo)業(yè)者理性經(jīng)營醫(yī)學(xué).全在線m.payment-defi.com，促進(jìn)市場平穩(wěn)運行。啟動雞蛋期貨，充分利用cBoT、季節(jié)性、交割、儲備、平抑等功能。相信市場調(diào)節(jié)功能，但前提是法律規(guī)范下的長期合同(契約或訂單)。
4強(qiáng)化蛋雞產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展
提高廢棄物處理與資源利用水平，制定和實施系統(tǒng)支持雞糞肥料的產(chǎn)業(yè)化政策。國家相關(guān)部門制定雞糞有機(jī)肥生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，對雞糞有機(jī)肥廠提供政策優(yōu)惠。
逐步完善蛋雞疫病防控體系，提高疫病防控能力。加大公益性蛋雞疫病防控經(jīng)費投入，做好蛋雞基礎(chǔ)防疫、疫病防控指導(dǎo)、疫病預(yù)警和疫病撲滅等公益性疫病防控。推進(jìn)健康養(yǎng)殖和標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖，持續(xù)提高蛋雞疫病綜合防控能力和風(fēng)險抵御能力。
5優(yōu)化拓展蛋品貿(mào)易
不斷優(yōu)化出口產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，努力拓展國際貿(mào)易的市場空間。鼓勵和引導(dǎo)企業(yè)開發(fā)蛋品深加工，轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)出口蛋品的方式。規(guī)模蛋品企業(yè)要按標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、管理，切實提升蛋品出口的整體質(zhì)量安全水平。充分利用歐洲市場蛋品供應(yīng)不足的契機(jī)，拓寬歐洲市場。
2012年全國執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格考試報名指導(dǎo)
