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免疫是機(jī)體識(shí)別外源物質(zhì)與自身物質(zhì)，并起到中和、排除或同化作用，使自己免受損傷的一種生理功能。概括地說(shuō)，機(jī)體免疫系統(tǒng)的功能是“識(shí)別自己，排斥異己”，它具有生理防疫、自身穩(wěn)定及免疫監(jiān)視三大功能。在正常情況下，這些生理功能相互協(xié)調(diào)、配合而產(chǎn)生保護(hù)機(jī)體的作用，但功能一旦失調(diào)，則也可能引起自身組織損傷。因此，免疫具有阻止機(jī)體發(fā)病或引起發(fā)病的雙重意義。
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