感謝大夫?yàn)槲铱焖俳獯稹撊绾沃委熀头乐?/p>
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馬 鈴 薯 （ 土豆) ：含有相當(dāng)?shù)?a class="channel_keylink" href="/mingzu/2009/20090512114713_152891.shtml" target="_blank">淀粉，干物質(zhì)中含能量超過(guò)玉米，粗纖維比甘薯少，蛋白質(zhì)比甘薯多，且生物學(xué)價(jià)值較髙，含有較多的 B 族維生素。煮熟喂豬效果明顯優(yōu)于生喂。發(fā)芽和被陽(yáng)光曬綠的馬鈴薯，其所含龍葵素（ 有毒)明顯增加。因此，應(yīng)避免馬鈴薯受陽(yáng)光照射，發(fā)芽的發(fā)鈴薯喂前應(yīng)將芽去掉。
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