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養(yǎng)牛首先要搞好牛舍建設，因地制宜建造冬暖夏涼的牛舍，冬季要做好 保溫，使舍內持在5℃以上。每天定時清除糞便，中午通風換氣，刷拭牛體，定時牽到舍外曬太陽，增強體質，有利于增膘。在此可以使用自動刮糞板系統(tǒng)，可以實現清糞時間控制、清糞周期控制、刮板行程控制、溫度控制、手動控制等。其次務必選養(yǎng)良種牛。選擇優(yōu)良品種的牛進行養(yǎng)殖是獲得好效益的關鍵，因為良種牛不僅肉質 好、生長快、飼料報酬高、賣相好，發(fā)病率也低。要改變多年一貫制搞級進雜交的做法，積極引進利木贊、西門達爾等品種進行三元雜交，不斷提高改良效果和經濟效益。千萬不要以為本地牛已經很優(yōu)良，而不注重進行品種改良，要不斷改良所養(yǎng)品種，牛價貴時要搞品種改良，牛價賤時更應搞品種改良，有條件的要盡量推廣冷凍精液配種新技術。尤其應注意，不能用雜種公牛配種，因為雜種公牛雖然體高力大，但遺傳性不穩(wěn)定，極易造成近親繁殖， 后代退化，經濟效益低下。 其三科學飼喂。養(yǎng)牛應盡量讓牛吃好吃飽青綠草料，同時補飼其它必需的營養(yǎng)飼料。提 高養(yǎng)牛效益，要從犢牛培育抓起，特別是要搞好第一、二個冬春舍飼期補飼使其在18～24個月齡體重達300公斤左右出欄，也可經短期強度育肥后 體重達500公斤以上出欄。
稻草和麥秸通過氨化后粗蛋白含量可提高，不僅能降低飼養(yǎng)成本，也能提高養(yǎng)牛經濟效益，因此，要大力推廣普及秸桿青貯、 半干貯和氨化等秸稈處理新技術，推廣秸稈養(yǎng)牛。 第四，要搞好驅蟲和防病。牛在放牧時由于采食牧草和接觸地面，體內外常感染多種寄生蟲，如牛 消化道內極易出現捻轉血矛線蟲、仰口線蟲和食道口線蟲等；牛體外極易感染螨、蜱、虱、蠅、蛆等體外寄生蟲。這些寄生蟲吸收營養(yǎng)、釋放毒素，使 牛生長發(fā)育受阻，可使日增重下降35％，飼料轉化率下降30％；
牛皮蠅蛆使皮價降低一倍多，寄生蟲嚴重時會造成死亡。可見，驅蟲是養(yǎng)牛不可缺少的重要環(huán)節(jié)。農戶養(yǎng)牛可在春季3～5月和秋季9～10月進行兩次驅蟲， 育肥牛在育肥開始時要進行驅蟲。目前，驅蟲藥物種類很多，
左旋咪唑、敵百蟲等均可應用，但抗蟲譜狹窄，效果不盡人意。阿福�。ㄏx克星)為驅蟲 首選藥。該藥是近年來研制生產的一種廣譜、高效、低毒、新型抗寄生蟲 獸藥，可同時驅除畜禽體內線蟲和體外螨、蜱、虱、蠅蛆等寄生蟲。劑型有針劑、片劑、膠囊和粉劑四種。其中粉劑價格適中，使用方便。用法用量： 灌服或拌勻于飼料中飼喂。每10公斤體重用1克；驅蟲最好安排在下午或 晚上進行，使其在第二天白天排出蟲體，便于收集處理。投藥前最好停食6～ 12小時，只好給飲水，以提高藥效。將牛體內外的各種寄生蟲驅盡后，科學飼養(yǎng)、增膘效果顯著。 預防牛體疾病也是養(yǎng)牛取得較高效益的關鍵之一，防病沒搞好，種學飼 養(yǎng)將前功盡棄。預防牛病，除了搞好牛舍、牛體的清潔衛(wèi)生和消毒工作、保 證牛飼料及飲水衛(wèi)生安全、驅蟲等工作外，可以使用牛體刷進行清潔工作。如果沒有足夠的獸醫(yī)技術，還要與當地獸醫(yī)保持經常聯(lián)系，搞好疫病的預防和疾病的治療。
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