如何根據(jù)魚種來(lái)源和消費(fèi)習(xí)慣選擇魚類?
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濾食性的鰱、鳙魚在全國(guó)各地魚種都很豐富。從養(yǎng)魚水質(zhì) 控制角度考慮,在大多數(shù)情況下,鰱、鳙魚是必養(yǎng)魚類,鰱、鳙 魚由于養(yǎng)殖成本低.價(jià)格較低,是目前大眾消費(fèi)魚類。隨著生 活水平的提高,對(duì)優(yōu)質(zhì)魚的消費(fèi)比例逐漸增大,優(yōu)質(zhì)魚苗來(lái)源 就不是那么充足了。一般草魚、
魴魚、
鯉魚、
鯽魚魚種易得。但 由于良種鯉魚和良種鯽魚制種復(fù)雜.相對(duì)來(lái)源就困難些。由于 良種鯉魚和良種鯽魚養(yǎng)殖產(chǎn)量高、效益大.所以有關(guān)水產(chǎn)推廣 和良種經(jīng)營(yíng)部門,隨之也就開(kāi)始這方面的工作,使良種來(lái)源有 了保證并且質(zhì)量也可靠。更有一些優(yōu)質(zhì)價(jià)高的魚類養(yǎng)殖效益 較好。但苗種來(lái)源和消費(fèi)地區(qū)有一些局限性。例如鱸魚、鱖魚、 鲴魚、鯰魚、
鯧魚等,應(yīng)根據(jù)區(qū)域性需要酌情發(fā)展。
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