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北京水產(chǎn)

編輯出版：北京水產(chǎn)雜志編輯部
主辦：北京市水產(chǎn)技術(shù)開發(fā)服務(wù)中心;北京水產(chǎn)學(xué)會
出版周期：雙月刊出版地：北京市
語種：中文　　ISSN：1671-2110

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中獸醫(yī)學(xué)雜志雜志2011年06期

《北京水產(chǎn)雜志》2001年06期目錄

主編的話
漁業(yè)科技園實現(xiàn)漁業(yè)現(xiàn)代化的重要手段
趙玉寶
臭氧在水產(chǎn)品加工中的應(yīng)用
漁業(yè)與水產(chǎn)品加工可持續(xù)發(fā)展的探討
李利民
水產(chǎn)品加工前景廣闊
周潔,白木
現(xiàn)代漁業(yè)與我國水產(chǎn)業(yè)的關(guān)系
梁純毅
納米技術(shù)與工業(yè)化養(yǎng)魚
丁永良
新法養(yǎng)殖青蝦技術(shù)
賴年悅,朱愛龍,陳言初
我看水產(chǎn)加工業(yè)
殷蘭友
開發(fā)水產(chǎn)品深加工市場實現(xiàn)我國水產(chǎn)業(yè)的大飛躍
房英春,蘇寶玲
2001年全球蝦類市場趨勢分析
歐盟水產(chǎn)品食品衛(wèi)生要求介紹
趙洪根
甲殼質(zhì)的簡易提取法
李鼎民
他山之石可以攻玉——看挪威水產(chǎn)品加工業(yè)
紫佳
國際水產(chǎn)加工五大新趨勢
螃蟹的營養(yǎng)、食療與烹調(diào)
卞偉
美味香辣蟹食用有講究
許洪善
鯉魚珍肴烹調(diào)集萃
楊仕懋
盱眙龍蝦火爆的啟示
莊雪峰,吳雯,丁蔚文,張會清
墨魚餅生產(chǎn)技術(shù)
楊賢慶,李來好
蝦蛄的加工方法
楊細蓮
岱海大銀魚速凍加工技術(shù)
藍巨寧,藍學(xué)恒,張維貴
蝦皮的制作
常泰
EM在特種水產(chǎn)中的應(yīng)用
鄧厚群
水產(chǎn)品加工與論文QQ81995535 HACCP質(zhì)量管理體系
趙士鵬
海藻營養(yǎng)豆腐的研制
吳燕燕,李來好
弘揚水產(chǎn)品加工拓展?jié)O業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈——記2001年中國國際漁業(yè)博覽會
王小瓏
雁蕩香魚加工出口日本
去骨樣機進入工廠試驗階段
廉價的魚類去皮機
水產(chǎn)品銷售中十大魔術(shù)
王安平
魚體內(nèi)寄生蟲克星——克蟲金Ⅳ
志農(nóng)
各地信息
網(wǎng)絡(luò)傳真
水產(chǎn)商橋
市場行情
水產(chǎn)超市
2001年《北京水產(chǎn)》總目錄

下一篇文章：《北京水產(chǎn)雜志》2002年01期

主編的話

漁業(yè)科技園實現(xiàn)漁業(yè)現(xiàn)代化的重要手段

臭氧在水產(chǎn)品加工中的應(yīng)用

漁業(yè)與水產(chǎn)品加工可持續(xù)發(fā)展的探討

水產(chǎn)品加工前景廣闊

現(xiàn)代漁業(yè)與我國水產(chǎn)業(yè)的關(guān)系

納米技術(shù)與工業(yè)化養(yǎng)魚

新法養(yǎng)殖青蝦技術(shù)

我看水產(chǎn)加工業(yè)

開發(fā)水產(chǎn)品深加工市場實現(xiàn)我國水產(chǎn)業(yè)的大飛躍

2001年全球蝦類市場趨勢分析

歐盟水產(chǎn)品食品衛(wèi)生要求介紹

甲殼質(zhì)的簡易提取法

他山之石 可以攻玉——看挪威水產(chǎn)品加工業(yè)

國際水產(chǎn)加工五大新趨勢

螃蟹的營養(yǎng)、食療與烹調(diào)

美味香辣蟹 食用有講究

鯉魚珍肴烹調(diào)集萃

盱眙龍蝦火爆的啟示

墨魚餅生產(chǎn)技術(shù)

蝦蛄的加工方法

岱海大銀魚速凍加工技術(shù)

蝦皮的制作

EM在特種水產(chǎn)中的應(yīng)用

水產(chǎn)品加工與 論文QQ81995535 HACCP質(zhì)量管理體系

海藻營養(yǎng)豆腐的研制

弘揚水產(chǎn)品加工 拓展?jié)O業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈——記2001年中國國際漁業(yè)博覽會

雁蕩香魚加工出口日本

去骨樣機進入工廠試驗階段

廉價的魚類去皮機

水產(chǎn)品銷售中十大魔術(shù)

魚體內(nèi)寄生蟲克星——克蟲金Ⅳ

各地信息

網(wǎng)絡(luò)傳真

水產(chǎn)商橋

市場行情

水產(chǎn)超市

2001年《北京水產(chǎn)》總目錄

他山之石可以攻玉——看挪威水產(chǎn)品加工業(yè)

螃蟹的營養(yǎng)、食療與烹調(diào)

美味香辣蟹食用有講究

水產(chǎn)品加工與論文QQ81995535 HACCP質(zhì)量管理體系

弘揚水產(chǎn)品加工拓展?jié)O業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈——記2001年中國國際漁業(yè)博覽會