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原產(chǎn)于英國(guó)的英格蘭島，現(xiàn)分布于世界各地。該牛體質(zhì)結(jié)實(shí)、肌肉豐滿，四肢短粗。被毛除頭、頸 垂、腹下、四肢下部及尾尖為白色外，全身均為紅色。公牛 體重1,000公斤，母牛體重6,00?750公斤左右。海福特牛特別耐粗飼，適于放牧，性情溫順，肥育年齡早，增重快， 200天時(shí)體重可達(dá)300公斤左右，日增重1.3公斤，而且肉的 質(zhì)量也很好。
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