珠三角地區(qū)番鴨疫病發(fā)生現(xiàn)狀與防制
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番鴨是瘤頭鴨在我國的俗稱，最早從國外引進(jìn)，已具有相當(dāng)長的飼養(yǎng)歷史。番鴨具有生長快、體重大、耐粗食、肉質(zhì)良好和市場價(jià)格穩(wěn)定等優(yōu)點(diǎn)。以前以家庭散養(yǎng)為主，近年來發(fā)展迅速，飼養(yǎng)的區(qū)域不斷擴(kuò)大，數(shù)量迅猛增長，在沿海地區(qū)形成了產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)。珠江三角洲地區(qū)是我省主要的番鴨生產(chǎn)基地之一，在品種上除了少數(shù)仍沿用在我國長期飼養(yǎng)已本地化的品種外，近年從國外新引入了一些品種 （如法國番鴨)，同時(shí)國內(nèi)還自行培育了一些新的品種，如采用番鴨與其他品種鴨雜交的半番鴨等。正是由于飼養(yǎng)模式的改變、飼養(yǎng)密度的加大，以及新品種的引入與培育等因素，使目前番鴨對飼養(yǎng)環(huán)境、條件的要求和抗病力等情況均發(fā)生了較大的變化，隨之而來的疫病問題成為困擾番鴨健康生產(chǎn)與發(fā)展的主要問題，如何解決好疫病防制問題已成為關(guān)鍵。 1 疫病發(fā)生特點(diǎn) 1.1 疫病的種類多，以急性傳染病為主 目前發(fā)生于番鴨群的疾病的種類眾多，幾乎其他水禽（鵝、其他品種鴨)可以發(fā)生的疾病，番鴨均可感染。此外，近年還出現(xiàn)了一些只發(fā)生于番鴨的疫病，如番鴨細(xì)小病毒病、花肝病等。在眾多的疫病中，尤以急性傳染病威脅嚴(yán)重，如禽流感、禽Ⅰ型副粘病毒病、細(xì)小病毒病、花肝病、鴨瘟、鴨肝炎、鴨疫里默氏桿菌病、大腸桿菌病、沙門氏桿菌病等，常引起高的發(fā)病率與死亡率。除上述疾病外，還出現(xiàn)一些較麻煩的其他疾病，如營養(yǎng)缺乏癥、啄羽癥和脫毛（斷羽)病癥等和寄生蟲病等。 1.2 具有品種特異的疾病不斷出現(xiàn) 近年來，在番鴨群中出現(xiàn)一些只對番鴨具感染性的病原，而對其他品種家禽不表現(xiàn)致病性。番鴨細(xì)小病毒病，于1985年在福建發(fā)現(xiàn)后，迅速傳遍各養(yǎng)鴨區(qū)域。該病是由番鴨細(xì)小病毒引起的以纖維素性浮膜腸炎為特征的傳染病，死亡率在30%左右。該病原與鵝細(xì)小病毒的核酸同源性達(dá)87%以上，但人工感染卻不引起雛鵝發(fā)病。番鴨“花肝病”，是近年來發(fā)生于雛番鴨的一種急性烈性傳染病，其病因目前尚存在爭議，多數(shù)研究結(jié)果認(rèn)為是番鴨呼腸孤病毒，且該病對其他品種家禽尚未發(fā)現(xiàn)致病現(xiàn)象，成為近一兩年來引起雛番鴨發(fā)病死亡的主要疾病之一。脫毛（斷羽)癥，是在番鴨出粗羽形成期，鴨只的羽根部發(fā)生不同程度的干枯壞死而脫落為特征的疾患，嚴(yán)重影響鴨群的上市時(shí)間及價(jià)格。此外，番鴨與其他品種禽比較，應(yīng)激綜合征的發(fā)生更為明顯，對一些應(yīng)激因素表現(xiàn)出特別的敏感和強(qiáng)烈，嚴(yán)重影響了鴨群的健康狀態(tài)和生長。 1.3 疫病發(fā)生的危害大，常引起高的死亡率和生長障礙 在番鴨常發(fā)病中，大部分的疾病的死亡率常在50%以上，死亡率高達(dá)90%以上，且傳染病暴發(fā)后，常形成區(qū)域性的流行，或者隨著運(yùn)輸?shù)韧緩皆诓煌瑓^(qū)域流行。如花肝病，開始在福建省某些養(yǎng)鴨區(qū)出現(xiàn)，在不到半年的時(shí)間隨即傳播至全國所有養(yǎng)番鴨的地方，現(xiàn)在幾乎每個(gè)番鴨養(yǎng)殖場均有該病的發(fā)生，死亡率在30%～90%。一些疾病在發(fā)生后，雖然不直接引起死亡，卻對鴨只的生長造成嚴(yán)重的阻礙，或延長了飼養(yǎng)期。如發(fā)生斷羽癥的病鴨，到正常出欄期，因“無”羽毛而不能上市，而需多飼養(yǎng)1～2周才能出售，且因被毛不良而影響銷售價(jià)格，增加了飼養(yǎng)成本，降低了經(jīng)濟(jì)效益。 1.4 經(jīng)常出現(xiàn)多病并發(fā)和繼發(fā)情況 在臨床上經(jīng)�？梢姺喨喊l(fā)生兩種或兩種以上的疾病混合和繼發(fā)感染的情況，加重了發(fā)病或死亡程度，同時(shí)也加大了治療的難度與效率。例如，雛番鴨常出現(xiàn)細(xì)小病毒與花肝病混合感染情況，在花肝病后期繼發(fā)鴨疫里默氏桿菌病、大腸桿菌病等時(shí)有所見。 1.5 疫病的預(yù)防和治療效果不理想 對于一些常發(fā)病，目前部分已有可應(yīng)用的生物制品，如疫苗、高免蛋黃液等供免疫接種和作治療使用，但從總體來看，效果并不理想。如細(xì)小病毒病、花肝病，弱毒疫苗用于小鴨作預(yù)防接種后，仍時(shí)有發(fā)病的情況，在發(fā)病后，應(yīng)用一些相關(guān)的產(chǎn)品進(jìn)行治療，常難獲得預(yù)期效果。多種疾病的并發(fā)與繼發(fā)，加大了治療的難度，如“白點(diǎn)病”發(fā)生后，絕大部分繼發(fā)鴨疫里默氏桿菌病或（和)大腸桿菌病，應(yīng)用抗菌藥物治療效果不佳。小日齡的雛番鴨發(fā)生疫病時(shí)極容易形成惡病質(zhì)，初期
脫水，使機(jī)體的自身抵抗力處于崩潰狀態(tài)，導(dǎo)致任何治療方法都難于奏效。 1.6 營養(yǎng)缺乏癥、應(yīng)激等非傳染性疾病的發(fā)生率增高 除了上述傳染性疾病外，近年來番鴨出現(xiàn)營養(yǎng)缺乏癥和應(yīng)激因素引起的疾病的例子增多，如小鴨的維生素缺乏，環(huán)境因素、飼養(yǎng)管理不善等因素引起雛鴨不明原因死亡的情況亦較為多見。 2 引發(fā)番鴨群疫病流行新特點(diǎn)的原因 近年番鴨群疫病比以前更為復(fù)雜化、嚴(yán)重化，相對于其他品種鴨有其品種特性的特點(diǎn)，究其原因，具有很多方面的因素，主要表現(xiàn)在以下幾方面。 2.1 飼養(yǎng)大環(huán)境的日益污染，引發(fā)家禽疾病的發(fā)生率升高 畜牧業(yè)的發(fā)展，使家禽的飼養(yǎng)密度比過去顯著增大，南方的水禽養(yǎng)殖高度依賴水域，很多養(yǎng)殖場隨飼養(yǎng)時(shí)間延長和數(shù)量增加，已出現(xiàn)了場地和水源的缺乏，飼養(yǎng)環(huán)境污染日益嚴(yán)重，存在于環(huán)境中的病原種類增多，加上現(xiàn)代高速的流通，場外病原傳入的機(jī)會大大增加，鴨群感染的幾率也就加大。另外，近年來整個(gè)畜禽疫病發(fā)生率的上升，使整個(gè)飼養(yǎng)環(huán)境中的病原種類不斷增多，加上不良因素的刺激，導(dǎo)致鴨只機(jī)體自身抵抗力的下降，而降低了機(jī)體對病原的防御能力。眾多因素的影響使番鴨群的疾病數(shù)量與發(fā)病率都有所上升。 2.2 新品種可能對某些病原有較高的易感性 一些新引入品種或培育出的新品種番鴨在一個(gè)地區(qū)養(yǎng)殖，以前存在該地區(qū)但并不引起原有鴨群發(fā)病的病原（原有品種具有耐受性)，由于新品種初次的引入，還沒有經(jīng)過同化而對其有易感性，容易感染發(fā)病，或者在品種的引入過程，本地原來沒有的病原也隨之引入，而引發(fā)了區(qū)域性的發(fā)病。 2.3 某些病原可能存在品種的親嗜性 番鴨是一種在種屬上較為特別的一種鴨，從生活習(xí)性、生產(chǎn)性能上都與其他品種鴨存在較大的差異，因此，可能從基因上對某些病原具有親嗜性，或者說某些病原對番鴨組織細(xì)胞具親嗜性，出現(xiàn)了一些如番鴨細(xì)小病毒病、花肝病等的番鴨的“特有病”。 2.4 番鴨機(jī)體的反應(yīng)敏感性加重了疾病的危害 雛番鴨一旦感染了某種傳染病后，常反應(yīng)強(qiáng)烈，會表現(xiàn)為嚴(yán)重的減食，甚至停止飲水，使鴨只發(fā)生急性脫水，抵抗力下降，很快衰竭，而其拒絕進(jìn)食和飲水又導(dǎo)致無法通過口服投藥。若采用注射給藥，則更加重鴨的應(yīng)激，可能導(dǎo)致鴨群健康狀態(tài)的進(jìn)一步惡化，使患病雛鴨出現(xiàn)越治療處理死亡率越高的情況。 2.5 飼養(yǎng)管理不當(dāng)，導(dǎo)致機(jī)體抵抗力下降 番鴨在育雛期對環(huán)境要求較高，特別要求合適的溫度，喜愛干爽，還要在適當(dāng)?shù)臅r(shí)間下水等。由于番鴨具有穩(wěn)定的市場價(jià)格，飼養(yǎng)者不斷增加，而部分飼養(yǎng)者不具備應(yīng)有的技術(shù)，按照飼養(yǎng)其他品種鴨的模式飼養(yǎng)，未能滿足番鴨的生活習(xí)性要求，造成環(huán)境的不良刺激因素多，導(dǎo)致鴨只生長發(fā)育不良，抵抗力下降，成為易發(fā)病群體。 2.6 營養(yǎng)不足，阻礙生長發(fā)育番鴨在營養(yǎng)需求上高于其他鴨，特別是維生素的需求更大。目前，市場上極少有專供番鴨使用的飼料，都是用一般鴨料喂飼，如果飼養(yǎng)者使用了某些營養(yǎng)水平和品質(zhì)較差的飼料，又不注意添加維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，加上其他因素的應(yīng)激，就很容易發(fā)生各種營養(yǎng)缺乏癥等情況，造成生長不良。 3 防制措施 番鴨在疫病的發(fā)生上存在以上特點(diǎn)，因此，在飼養(yǎng)中必須有針對性地采取一些措施，實(shí)行綜合防治才能達(dá)到最好的疫病防制效果。 3.1 加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，供給充足均衡的營養(yǎng)，提高機(jī)體抵抗力 根據(jù)番鴨的習(xí)性，創(chuàng)造適合鴨群生長的環(huán)境。建造合理的欄舍，利于保溫和通風(fēng)，特別是育雛期，可以采用離地網(wǎng)架飼養(yǎng)；保持溫度在30～33℃，供給潔凈的清水（28℃左右)，在飼料中添加
多種維生素；7～10天后開始進(jìn)行過渡性下水，最好建有適合于雛鴨的有不同深度的淺水池。盡量降低飼養(yǎng)密度，實(shí)行全進(jìn)全出。 3.2 強(qiáng)化消毒，保持場內(nèi)、水域的清潔衛(wèi)生 及時(shí)清除場內(nèi)的糞便及其他的雜物，防止糞便和糞水大量進(jìn)入鴨群的活動水域，定期對舍內(nèi)、場地和水域進(jìn)行消毒，以盡量消除場內(nèi)可能存在的病原微生物。其間應(yīng)注意對消毒劑的選用和采取適當(dāng)有效的消毒方法。在活動水域可定期撒生
石灰（無鴨時(shí))和漂
白粉等含氯類消毒劑，加快水體的凈化。運(yùn)動場等場地可定期用20%的生石灰乳潑灑，應(yīng)用二氯異氰尿酸鈉、絡(luò)合碘等高效消毒劑作場地消毒與帶禽消毒。 3.3 引進(jìn)抗病力強(qiáng)的品種 目前的番鴨品種較多，不同品種其抗病基因存在差異，在飼養(yǎng)中應(yīng)結(jié)合本場的經(jīng)營模式和生產(chǎn)目的，選擇適合自己要求且抗病力強(qiáng)的品種。 3.4 做好多發(fā)病、急性傳染病的免疫接種工作 根據(jù)本地區(qū)疫病發(fā)生的情況，以及潛在的威脅，制定科學(xué)合理的免疫程序，選用高效的免疫制品進(jìn)行免疫接種。目前在免疫接種中應(yīng)著重考慮的疫病有：①禽流感＋Ⅰ型副粘病毒��；②細(xì)小病毒病（番鴨細(xì)小病毒病與小鵝瘟)＋花肝�。虎埒喴呃锸蠗U菌�。竽c桿菌�。抽T氏菌�。虎茗單�。具體的做法可以參考：1～3日齡進(jìn)行上述預(yù)防“②”弱毒疫苗皮卞注射接種2羽份；5～7日齡進(jìn)行“③”滅活疫苗皮下或肌肉注射接種0.5ml/只；10～15日齡進(jìn)行“①”滅活疫苗的皮下或肌肉注射接種0.5ml/只；20日齡左右進(jìn)行“④”弱毒疫苗注射接種2羽份/只。此外，每個(gè)場還可以根據(jù)具體情況，在常見多發(fā)病日齡前的2～3天應(yīng)用相應(yīng)的高免血清、高免蛋黃液作被動免疫。 3.5 對疾病做到早發(fā)現(xiàn)早治療平時(shí)注意對鴨群的觀察，及時(shí)發(fā)現(xiàn)鴨群的異常情況，做到對疫病早發(fā)現(xiàn)、早診斷、早治療。在治療過程中應(yīng)注意選用特異高效的藥物，做到合理用藥和適當(dāng)?shù)慕o藥方法，盡量避免短期內(nèi)的反復(fù)注射給藥，同時(shí)注意投喂充足維生素，并
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