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利用某些微生物處理秸稈詞料，常用 包括青貯、微貯發(fā)酵、酶解等，其中以青貯最為廣泛。青貯是 在缺氧環(huán)境中乳酸菌大量繁殖，從而將秸
桿中的
淀粉和可溶 性糖變成乳酸，乳酸積累到一定濃度抑制了腐敗菌的生長，秸 稈得以長期保存。秸稈青貯后，其營養(yǎng)成分提高較少，但適口性有很大提高。微貯就是在農(nóng)作物秸稈中加人微生物高效活性菌種一 秸稈發(fā)酵干菌，然后密封貯藏，經(jīng)發(fā)酵后，使秸稈變成有酸香 氣味的飼料。據(jù)報道，秸稈微貯是在自然條件下使微生物生 長繁殖，從而髙效分解秸稈中的木質(zhì)素和纖維素，提高秸稈飼 料中的B族維生素和
胡蘿卜素的含量，并抑制有害生物的繁 殖。
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