兼用型鴨品種
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用型鴨品種 ①高郵鴨：為我國著名兼用型麻鴨，主要產(chǎn)于江蘇省高郵市，以肉壯脂豐，蛋大油足以及善于產(chǎn)雙黃蛋而馳名中外。公鴨體形較大，背闊肩寬，胸深，體軀呈長方形，頭和頸上半部羽毛呈深綠色，背、腰、胸為褐色蘆花羽，臀部黑色，腹部白色，嚎青綠色，嚎尖豆黑色，眼大而有神，虹彩深褐色，脛蹼橘黃色，爪黑色。母鴨細頸長身，胸寬深，臀部方形，全身羽毛緊密呈淡棕褐色，如麻
雀羽毛，花紋細小，主翼羽藍黑色，虹彩深褐色，爪黑色。 成年公鴨體重２．３千克左右，母鴨２．６千克，開產(chǎn)日齡１１０- 1４０天，年產(chǎn)蛋１４０-１６０枚，高產(chǎn)者可達２００枚，蛋重７６克，雙黃蛋占０．３％。多為白色蛋殼，少數(shù)為青色。放牧的仔鴨７０日齡活重１．５千克左右，半凈膛率８０％以上，全凈膛率７０％以上。舍飼的仔鴨６０日齡均重２．３千克。 ②建昌鴨：為我國著名的生產(chǎn)肥肝型鴨，主要產(chǎn)于四川涼山彝族自治州境內(nèi)。體軀寬深，頭大頸粗。公鴨的頭和頸上部羽毛墨綠色而有光澤，頸下部有白色環(huán)狀羽帶，胸、背紅褐色，腹部銀灰色，尾羽黑色。詠黃綠色，脛、蹼
橘紅色。母鴨羽色有淺麻和深麻色為主。除麻羽外，有巧％的白胸黑鴨，這種鴨公母羽色相同，全身黑色，頸下部至前胸羽毛白色，４、脛、蹼黑色。 成年公鴨體重２．２一２．６千克，母鴨體重２．０一２．１千克。母鴨的開產(chǎn)日齡為１５０一１８０天，年產(chǎn)蛋１２０枚以上，蛋重７２克，蛋殼有青、白兩種，青殼居多。成年鴨屠宰率公鴨為７０．３％，母鴨為7３．５％。經(jīng)２１天填肥肝重可達３５０一４００克。 除以上介紹的兼用型鴨種外，還有江蘇省蘇州地區(qū)培育的昆山大麻鴨，四川綿陽等地的四川麻鴨，廣西的桂西鴨，廣東的
松香黃鴨、白沙鴨，云南鴨等，在此不逐一介紹
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