走出養(yǎng)魚水清與硝化細菌的誤區(qū),你中招了嗎
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養(yǎng)魚是一門科學。隨著科學養(yǎng)魚理念的普及(內(nèi)容轉(zhuǎn)自微信yuqucc)，人們對魚缸生態(tài)系統(tǒng)、生化過濾、生物濾材、硝化菌等越來越重視，都在努力的為魚兒營造一個舒適的生活環(huán)境，使其能把最美麗的一面展現(xiàn)給我們。但是在論壇待久了，發(fā)現(xiàn)很多魚友對硝化菌的認識存在誤區(qū)，我給大家舉兩個例子：例一：為什么我清洗濾材后水就變混了？答：清洗濾材后硝化系統(tǒng)受到破壞，硝化菌大量死亡，所以水會變混。例二：為什么我開缸后水一直比較混濁不清呢？答：這是因為硝化系統(tǒng)還不健全，硝化菌的數(shù)量比較少，所以水不清，等硝化系統(tǒng)健全后水自然就清澈了。以上的兩個案例都是在講水的澄清度與硝化系統(tǒng)（硝化菌)的關(guān)系，如果您認為以上的回答都是正確的話，那么請一定把這篇文章讀完，因為這兩個答案都是錯誤的。其實應(yīng)該很少有人能說清楚什么是硝化系統(tǒng)，因為在百度上都查不到硝化系統(tǒng)的定義，所以這個概念比較模糊，因此也就有了很多對硝化系統(tǒng)的錯誤認識，那么硝化系統(tǒng)應(yīng)該怎么定義、硝化系統(tǒng)的組成和作用是什么？我先講一下這個問題。 33.webp.jpg 硝化系統(tǒng)的定義先看一下我給硝化系統(tǒng)的定義：以生物濾材做為載體培養(yǎng)硝化菌的水循環(huán)過濾系統(tǒng)叫做硝化系統(tǒng)。從這個定義可以看出硝化系統(tǒng)是由水泵、生物濾材和硝化菌這三大要素構(gòu)成。其實硝化系統(tǒng)就是一個培養(yǎng)硝化菌的平臺，生物濾材給硝化菌提供了棲息繁殖的場所，水循環(huán)系統(tǒng)為硝化菌帶來了
氧氣和食物（氨和亞硝酸鹽)，這就是硝化系統(tǒng)，它的最終目的是培養(yǎng)硝化菌來清除水中的毒素。理解了什么是硝化系統(tǒng)，再來看一下它和水的澄清度的關(guān)系。大家都知道硝化系統(tǒng)（硝化菌)的功能是凈水，但是很多人都錯誤的理解了凈水的含義，把凈水理解成了清水，總是把水的清澈與否和硝化系統(tǒng)（硝化菌)掛鉤，所以就有了上面的這兩個錯誤答案。硝化菌的作用是去除水中的毒素（氨和亞硝酸鹽)起到凈化水質(zhì)的作用，而不是清潔水體。如果氨和亞硝酸鹽的存在會引起水混濁，硝化菌將它們?nèi)コ笏蜁兊那宄�，如果真的是這樣的話，硝化系統(tǒng)（硝化菌)就具有清水功能，但會是這樣嗎？學過初中化學的人都知道氨和亞硝酸鹽是無機物，它們的存在并不改變水的澄清度，就像鹽撒進水里不會使水變混一個道理。水絕不會因為有了氨和亞硝酸鹽的存在而變的混濁，也不會隨著氨和亞硝酸鹽的去除而變的清澈。因此，硝化系統(tǒng)（硝化菌)和水的清澈混濁沒有關(guān)系。上面這段話一定會對不少魚友的知識體系造成沖擊，我經(jīng)歷過很多次這樣的辯論，當我提出硝化菌和水的清澈混濁沒有關(guān)系的理論時，很多人一開始是堅決不認同的，但是經(jīng)過細致的討論，絕大多數(shù)魚友都會認同這個觀點。其實要說清楚水清與硝化菌的關(guān)系不是那么容易的，需要具備一定的專業(yè)知識，下面我會充分的論證我的觀點。 22.webp.jpg 魚缸水為什么會渾濁？我們魚缸的水為什么會混濁，這個問題在“生物性混濁的危害及控制”這篇文章里已經(jīng)充分的論述過了。生物性渾濁是魚缸水渾濁的最主要形式，表現(xiàn)為水混沌不清、霧朦朦的，其實這是一個物理現(xiàn)象，叫做“丁達爾效應(yīng)”。細菌很小我們?nèi)庋凼强床坏降�，但是當它大量繁殖的時候，就會產(chǎn)生乳光，改變水的折光率，使光發(fā)生散射，造成水的澄明度下降，我們看到水的白濁就是細菌大量繁殖后改變了光的反射造成的結(jié)果。魚便殘餌等過多的有機物會引發(fā)異營菌的大量繁殖，從而產(chǎn)生“丁達爾效應(yīng)”造成生物性渾濁。要想控制這種生物性混濁有兩條途經(jīng)：1、殺滅過度繁殖的異營菌；2、清除過多的有機物。那么我們再來看一下硝化系統(tǒng)（硝化菌)具有這樣的功能嗎：1、硝化系統(tǒng)（硝化菌)能殺菌嗎？答案是絕無可能。硝化系統(tǒng)是用來培養(yǎng)硝化菌的，硝化菌分解的是毒素，毒素是異營菌的代謝產(chǎn)物，通俗的說就是異營菌的糞便，硝化菌分解的是異營菌的糞便而不是異營菌本身，所以不會對異營菌造成任何威脅，沒有殺菌功能�？赡苡腥藭䥺栂趸到y(tǒng)會不會除了培養(yǎng)硝化菌之外還能培養(yǎng)一些能殺菌的細菌呢?答案也是否定的。因為我是學微生物的，我知道自然界中存在一些原生生物以細菌為食比如噬菌體，還有很多細菌會分泌抗生素、溶菌酶來抑止其他細菌的生長，但是它們和硝化系統(tǒng)沒有關(guān)系，它們不需要依附于生物濾材來生長繁殖，也不需要水循環(huán)系統(tǒng)，也不是硝化系統(tǒng)培養(yǎng)出來的，所以和硝化系統(tǒng)沒有任何關(guān)系。2、硝化系統(tǒng)（硝化菌)能清除有機物嗎？答案是根本不可能。硝化菌不能分解有機物這是常識，有機物是硝化菌的天敵，被有機物侵占的濾材硝化菌就無法在上面生長繁殖，因此有機物可以消滅硝化菌讓它無處棲身，清除有機物是異營菌的工作，硝化菌干不了這粗活。從上面的分析應(yīng)該可以看出硝化系統(tǒng)（硝化菌)與水的澄清度沒有關(guān)系。為了更加說明問題，我再舉三個實例：實例一：我在外資藥企工作，早年我在廠里微生物實驗室做檢驗的時候，經(jīng)常有這樣的情況：一只染菌變渾濁的液體培養(yǎng)基試管，放置一段時間后會變的很清澈，為什么？大家看在這個案例里液體培養(yǎng)基本身營養(yǎng)豐富，如果接種上異營菌后就會大量繁殖，所以就變渾濁了。為什么又會變清澈呢？是因為異營菌大量繁殖后耗盡了試管內(nèi)所有的資源，最后養(yǎng)分耗盡了，異營菌就開始大量的死亡，所以液體培養(yǎng)基就開始變的澄清了。這個案例里沒有硝化系統(tǒng)（硝化菌)，液體培養(yǎng)基變混和最后的澄清與硝化系統(tǒng)（硝化菌)沒有一點關(guān)系，其實這和我們魚缸里的情況是一樣的，在魚缸里有沒有硝化系統(tǒng)（硝化菌)都與水的澄清度沒有關(guān)系。實例二：我在一個著名水族論壇看到一個“高手”介紹自己如何快速培養(yǎng)硝化菌的經(jīng)驗，他的方法是直接在魚缸里漂洗濾棉，這時候魚缸的水會變的極度混濁，但是經(jīng)過一夜的時間就會變的清澈無比，而且屢試不爽。他認為水由混濁變清澈說明硝化系統(tǒng)（硝化菌)健全了，在魚缸里漂洗濾棉是為了給硝化菌提供大量的食物，促使硝化系統(tǒng)快速建立。看到這個案例的時候把我“雷”到了。先不去評判這位“高手”無知的理論，我們先看看他說的這個現(xiàn)象是否會存在，極度混濁的水一夜之間會變的清澈無比，這樣可能嗎？答案是完全可能。去百度一下就知道了這種水叫回清水、又叫咬清水，是因為水中微生物含量太多，將水族箱里的各種養(yǎng)分消耗殆盡，造成嗜氧性細菌的死亡，隨著細菌數(shù)量的減少，水會越變越清澈。在這個案例里水的混濁是因為突然加入了大量有機物（魚便)造成的，水的清澈是因為菌體死亡的結(jié)果，與硝化系統(tǒng)（硝化菌)還是沒有任何關(guān)系。實例三：殺菌可以清水，凡是用過uv燈的朋友都應(yīng)該都有這方面的體驗。在暴菌期水質(zhì)渾濁的情況下或者是綠水期綠藻爆發(fā)的情況下，只要開一段時間的uv燈水質(zhì)就會變得清澈。這充分說明了水質(zhì)渾濁是由于水里細菌過多造成的，我們把這種現(xiàn)象叫做“暴菌渾水”，而水質(zhì)清澈是因為殺掉了這些細菌，這里面與硝化菌沒有任何關(guān)系，所以說水質(zhì)的渾濁與清澈都與硝化菌無關(guān)。 11.webp.jpg 總結(jié)通過上面的理論分析和實例操作，我們得出的結(jié)論是水的澄清度與硝化系統(tǒng)（硝化菌)沒有任何關(guān)系。希望有更多的魚友能走出水清與硝化系統(tǒng)（硝化菌)有關(guān)的誤區(qū)，使養(yǎng)魚更加科學。
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