磷對蛋殼品質的影響有哪些?
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（1)蛋殼中含磷為0. 11%左右，約200毫克，主要決定蛋殼彈性和韌性 。日糧中有效磷含量應維持在0. 35%～0. 4%。飼料中磷過多，破蛋率會增多。磷過少，產蛋率下降。（2)磷與鈣的代謝密切相關，日糧中鈣磷比例對蛋殼質量有明顯影響。因此常把鈣、磷放在一起進行研究。一般情況下,鈣、磷比例為:雛雞2.2∶1、后備雞2.5∶1、產蛋雞4～6∶1。高磷使血液中酸堿平衡發(fā)生變化,引起蛋殼質量下降,因為高水平磷會阻礙骨的重吸收作用，干擾鈣從骨骼中脫出來進入血液，使蛋殼的形成受到影響。并且，任何引起血漿磷提高的日糧，會導致蛋比重下降。（3)使用植酸酶是比較好的解決方案。因為產蛋雞對磷的需要很敏感，高水平的磷會阻礙骨鈣的重吸收作用，干擾鈣從骨骼中脫出進入血液，使蛋殼的形成受到影響，比磷缺乏所造成的后果更嚴重。尤其在產蛋后期，磷的水平應該下調，因為產蛋后期,磷的需要量降低(40周齡以后機體組織生長基本完成)，同時老齡雞自身對植酸磷的利用率也有所增加。當日糧中磷含量超過生理需要量（0.45%)時，蛋殼質量下降。
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