當(dāng)前使用自配雞料存在的問(wèn)題
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自2013年下半年開(kāi)始，由于家禽養(yǎng)殖業(yè)的不景氣，也基于對(duì)飼料企業(yè)的不信任和養(yǎng)殖成本等多重岡素的影響，山東、河北、云南、四川1等地不少養(yǎng)殖戶又開(kāi)始了家庭作坊式的自配料．自配料到底存在哪些問(wèn)題?結(jié)合多年的工作經(jīng)驗(yàn)．筆者談?wù)剛�(gè)人的看法。 1缺乏系統(tǒng)的動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)知識(shí) 大多數(shù)的白配料養(yǎng)殖戶都沒(méi)有接受過(guò)正規(guī)的動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)知識(shí)方面的系統(tǒng)學(xué)習(xí)．所以．對(duì)于飼料的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)都是簡(jiǎn)單的蛋白、能量認(rèn)識(shí)。對(duì)于家禽在不同階段所需要的基本蛋白能量比、
氨基酸能量比、維生素、微量元素知之甚少，所使用的自配料的配方多數(shù)也是道聽(tīng)途說(shuō)、照搬照抄。 殊不知隨著先進(jìn)育種技術(shù)的發(fā)展，品種生產(chǎn)性能的提升，雞、豬的營(yíng)養(yǎng)需求已經(jīng)發(fā)生了巨大變化。簡(jiǎn)易的自配料很難滿足當(dāng)前畜禽高產(chǎn)性能的需求，也因此不能帶來(lái)可觀的經(jīng)濟(jì)效益。 2飼料加工時(shí)混合程序不嚴(yán)格 飼料在混合時(shí)．先添加哪些飼料原料，再添加哪些，均勻度達(dá)到哪個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，國(guó)家都是有嚴(yán)格規(guī)定的．而廣大養(yǎng)殖戶對(duì)于這方面的知識(shí)多是一知半解。目前他們使用的多是立式螺帶混合機(jī)，首先這種機(jī)器根本不適合攪拌小比例的飼料添加劑。如維生素、礦物質(zhì)、氨基酸，也無(wú)法保證混合的均勻程度，導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不均衡，雞、豬采食后出現(xiàn)整齊度較差現(xiàn)象。還有很多養(yǎng)殖戶使用麩皮預(yù)混合維生素和微量元素等添加劑，效果差，容重差異大，根本混合不到一起，分級(jí)嚴(yán)重。其次，這種機(jī)組基本都是鐵質(zhì)材質(zhì)，容易產(chǎn)生靜電吸附，出現(xiàn)殘留交叉污染等現(xiàn)象。 3使用的飼料原料難辨真假 當(dāng)下國(guó)內(nèi)飼料原料、添加劑種類(lèi)繁多。其生產(chǎn)f家逝是多不勝數(shù)，最重要的是很多不具備生產(chǎn)資質(zhì)的單位也混入其中。他們打著各種旗號(hào)，標(biāo)榜效果強(qiáng)大的所謂功能性添加劑充斥著畜禽養(yǎng)殖市場(chǎng)。比如
中草藥添加劑、免疫增強(qiáng)劑、蛋殼改善劑、脫霉劑等，這些產(chǎn)品僅從包裝和肉眼觀察根本無(wú)法識(shí)別，即使是您很了解的魚(yú)粉、豆粕不進(jìn)實(shí)驗(yàn)室都無(wú)法辨別真假。大部分自配料用戶選擇白配料，除了價(jià)格因素以外，主要是顧慮飼料原料的質(zhì)量問(wèn)題。自配料，原料都是自己購(gòu)買(mǎi)，正所謂是眼見(jiàn)為實(shí)。實(shí)際上，部分無(wú)良的生產(chǎn)商、經(jīng)銷(xiāo)商正是因?yàn)橹鲤B(yǎng)殖場(chǎng)自己無(wú)法做檢測(cè)，于是他們將各種摻假的原料源源不斷的賣(mài)給養(yǎng)殖場(chǎng)，尤其是維生素、微量元素、氨基酸等。養(yǎng)殖場(chǎng)因?yàn)檫@些原因遭受到了損失。也是無(wú)從查起的。 4劣質(zhì)原料加量使用即可的誤區(qū) 營(yíng)養(yǎng)之間講究的是平衡。自己購(gòu)買(mǎi)的原料不能夠清楚的了其成分含量。自行加大量。也可能導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不平衡。如氨基酸．一種氨基酸的含量不足．可認(rèn)定其他氨基酸超量：如果一種氨基酸超量。則可認(rèn)定其他氨基酸不足。還有微量元素，大部分微量元素中看不到藍(lán)色的硫酸銅．即使多加也是沒(méi)有任何作用的i因?yàn)槟阗?gòu)買(mǎi)的微量元素中就不含有硫酸銅。微量元素中鐵元素被氧化為不可吸收的三價(jià)鐵，雞豬食用后，開(kāi)始排黃色糞便，通常認(rèn)為是感染了疾�。鴮�(shí)際上是微量元素在作怪。 5飼料成本不降反升 養(yǎng)殖戶選擇自配料的初衷是降低養(yǎng)殖成本。希望在行情高漲或低迷時(shí)能多賺點(diǎn)或少賠點(diǎn)。但是筆者了解到的情況剛好相反．大部分自配料用戶一是將氨基酸、維生素超量添加，導(dǎo)致成本上升；另外，還有的使用劣質(zhì)原料．造成養(yǎng)殖效益的降低�？此票阋说脑希畬�(shí)際上令成本不降反升，在筆者服務(wù)的云南、山東等地為此慘遭淘汰的例子舉不勝舉。 以上是我在市場(chǎng)看到的真實(shí)情況．希望給養(yǎng)殖同仁提供參考和借鑒．建議養(yǎng)殖場(chǎng)根據(jù)自身的實(shí)際情況，選擇適合養(yǎng)殖場(chǎng)的產(chǎn)品，為您的養(yǎng)殖保駕護(hù)航。
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