用
大蒜作添加劑喂雞增效顯著
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近年來，大蒜作為－種植物性中藥添加劑日益受到養(yǎng)殖業(yè)的關(guān)注和重視。在雞、牛、豬、
兔、
鴿及魚類中應(yīng)用， 產(chǎn)生了良好的效果，提高了經(jīng)濟(jì)效益。以大蒜作飼料添加劑喂雞，可起到如下作用：增進(jìn)食欲。大蒜中的蒜素具有增強(qiáng)胃液分泌、促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、刺激食欲的作用。在肉用仔雞料中加入去皮切碎的生大蒜3％～5％，可增進(jìn)食欲，改善肉質(zhì)。提高蛋雞產(chǎn)蛋率和種蛋受精率。在產(chǎn)蛋雞日糧中添加2％的大蒜預(yù)混料，產(chǎn)蛋率提高9.8％，在肉用種雞日糧中添加2％的大蒜預(yù)混料，產(chǎn)蛋率可提高5.6％，給公雞喂大蒜后，性欲旺盛，精液品質(zhì)好，種蛋受精率明顯提高。改善
雞肉品質(zhì)。在肉用仔雞飼料中加入大蒜，可使雞肉的香味變得更加濃郁。提高家禽成活率。大蒜具有解毒、殺菌、防病和治病的作用，在雛雞飼料中添加2％的大蒜粉，雛雞成活率可提高5.8％～l 5.6％，經(jīng)常喂大蒜的雞， 不易患消化系統(tǒng)疾病。抗菌防病， 增強(qiáng)免疫カ。大蒜是－種天然的抗菌殺菌劑， 對(duì)
葡萄球菌、鏈球菌、
肺炎球菌等有明顯的抑制和殺滅作用， 可抑制
痢疾桿菌、
傷寒桿菌、
副傷寒桿菌、
霍亂弧菌的生長(zhǎng)繁殖， 對(duì)結(jié)核桿菌、某些真菌、原蟲等也有抑制和殺滅作用。大蒜作飼料添加劑可采用如下方法：添加新鮮大蒜。用量少時(shí)可將大蒜剝皮后搗爛， 切碎或用絞肉機(jī)制成蒜泥， 然后加入粉料中充分?jǐn)嚢瑁?用量大時(shí)， 可將鮮大蒜按所需量先與飼料的主要成分混合， 然后進(jìn)行粉碎， 添加量－般為l％～5％。添加大蒜干粉。將大蒜制成干粉， 然后按比例直接加入飼料中， 或加入載體制成預(yù)混劑再加入飼料中， 大蒜干粉在飼料中添加量為O.2％~ l％。添加大蒜水或酒精提取物。前者按飼料的O.O2％加入， 后者按O.O3％加入。大蒜作為－種中藥植物添加劑和植物天然抗生素， 具有來源廣， 成本低， 無毒副作用的特點(diǎn)， 值得深入研究和推廣。
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