肉用
山羊的一般管理技術(shù)中的去勢(shì)是怎樣的
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稱(chēng)閹割、騸割。經(jīng)去勢(shì)的公山羊通常稱(chēng)為羯羊。 去勢(shì)的目的是為了減少初情期以后性活動(dòng)帶來(lái)的不利影響，改善 肥育效果。去勢(shì)后的公羔性情溫馴，易于管理，詞料報(bào)酬提高，且 肉的膻味小，肉質(zhì)細(xì)嫩。但并非所有出欄的肉羊都需去勢(shì)，也有一 些晚熟品種或雜交種，其屠宰利用時(shí)間在初情期之前，這些公羊可 不去勢(shì)，而是充分利用雄性激素的促生長(zhǎng)作用，加快公羊的生長(zhǎng)。 還有一些羊場(chǎng)為滿(mǎn)足特定的需要，專(zhuān)門(mén)飼養(yǎng)肥育公羊作上市之用。公羔去勢(shì)一般在2?4周齡進(jìn)行
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