羊肉生產迅速發(fā)展是怎樣的
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我國改革開放20年(1978 - 1998年)來,隨著世界養(yǎng)羊業(yè)由毛用 為主轉向肉毛兼用,進而發(fā)展到肉用為主的大趨勢影響,以及國內羊 肉供需矛盾尖銳、羊肉價格升高等市場因素推動,我國羊肉生產得到 發(fā)展。以內蒙古、新疆、甘肅、寧夏等為代表的牧區(qū)和農牧綰合區(qū)以 及河南、山東』L蘇、四川、河北等為代表的農區(qū)肉羊生產發(fā)展迅猛, 使肉羊業(yè)作為畜牧業(yè)生產的新型產業(yè)正在逐步形成,使我國
綿羊生 產結構日趨合理和完善。改革開放以來,我國羊的存欄量、羊肉產量 和人均占有量迅速增長。2001年全國羊肉產量293萬噸,人均占有 量2.3公斤,分別比1980年增長5.6倍和3.6倍。近年來 > 隨著對羊肉生產尤其是羔羊肉生產優(yōu)勢的認識,養(yǎng)羊生 產技術成果的不斷積累,我國肉羊生產顯示了方興未艾的新局面,各 級政府加大了資金和務技投人,注重肉羊生產基礎設施建設,加強以 良種化為基礎的技術推廣,促進了肉羊業(yè)的飛速發(fā)展。
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