飼料生物污染是指什么?
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飼料生物污染是指由微生物包括飼料中的細(xì)菌(沙門氏菌、大 腸桿菌、肉毒梭菌、
葡萄球菌、魏氏梭菌等)、霉菌、病毒等引起的污 染。致病菌可直接進(jìn)人消化道，引起消化道感染，而發(fā)生感染型中 毒性疾病，如沙門氏菌中毒等。某些細(xì)菌在飼料中繁殖并產(chǎn)生細(xì) 菌毒素，通過相應(yīng)的發(fā)病機(jī)制引起的細(xì)菌毒素型中毒，如由肉毒梭 菌毒素等引起的細(xì)菌外毒素中毒。
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