山羊奶的總營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高于牛奶是怎樣的
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山羊奶的總營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高于牛奶芐物質(zhì)含量比牛奶髙1%左右，鮮奶的產(chǎn)熱量為3 263千焦/千克，比牛奶高,209千焦,相當(dāng)于210 克
牛肉或8-10.個(gè)雞蛋的熱能量。而且山羊奶是天然抗生素，有防 癌抗癌作用，還可防治消化道、呼吸道和肝臟疾病。
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