在飼養(yǎng)肉雞時(shí)怎樣管理養(yǎng)雞場(chǎng)?
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管理的目的在于取得高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、低成本和高收入的經(jīng) 營(yíng)成果，其中包括技術(shù)和經(jīng)濟(jì)問(wèn)題。在技術(shù)方面，需要解決 主要的生產(chǎn)問(wèn)題是提高成活率和生產(chǎn)率，降低飼料和水電消 耗。在經(jīng)濟(jì)方面，主要是在保證正常生產(chǎn)情況下如何節(jié)約飼 料費(fèi)用和工資開(kāi)支。這兩方面是雞場(chǎng)經(jīng)營(yíng)成敗的關(guān)鍵。飼料 費(fèi)占養(yǎng)雞成本的60—70%,占養(yǎng)雞開(kāi)支的首位，其次便是工 資開(kāi)支。節(jié)省工資開(kāi)支的途徑是改善生產(chǎn)條件和勞動(dòng)組織， 提高勞動(dòng)生產(chǎn)率。壓縮非生產(chǎn)人員。現(xiàn)代化雞場(chǎng)要分析生產(chǎn) 100枚、1000枚蛋或生產(chǎn)5公斤、50公斤
雞肉所用的工時(shí)。提 高勞動(dòng)生產(chǎn)率，不僅決定于設(shè)備條件，而且決定于管理人 員、飼養(yǎng)人員的技術(shù)水平和業(yè)務(wù)素質(zhì)。因此必須重視人員的 培訓(xùn)和選拔。飼養(yǎng)人員要明確分工，實(shí)行生產(chǎn)責(zé)任制，負(fù)責(zé)飼養(yǎng)一定1的雞，制定產(chǎn)蛋、破損、耗料、增重、成活、肉仔雞出 場(chǎng)重等生產(chǎn)指標(biāo)，也要對(duì)水電、藥物等制訂定額。在此甚礎(chǔ). 上定期檢查評(píng)比，實(shí)行超產(chǎn)獎(jiǎng)勵(lì)，減產(chǎn)受罰制度。肉用雞場(chǎng)管理的主要著眼點(diǎn)是：確定正確的經(jīng)營(yíng)方針， 實(shí)行“全進(jìn)全出制”，減少死亡，提髙增重和飼料轉(zhuǎn)化率， 以達(dá)到縮短飼養(yǎng)期，節(jié)省人工水電等的開(kāi)支，加速房舍和資 金肩轉(zhuǎn)。要實(shí)現(xiàn)這個(gè)目標(biāo)只有利用優(yōu)良的雞種，良好的管 理，全價(jià)配合的飼料和行之有效的防疫措施。蛋雞場(chǎng)管理的主要著眼點(diǎn)是產(chǎn)蛋量髙，飼料轉(zhuǎn)化率高， 二者是相關(guān)的。要達(dá)到這個(gè)目的要從良種、飼料、光照、溫 度、管理、防疫方面下手，做踏踏實(shí)實(shí)的工作。
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