我國(guó)有發(fā)展肉雞生產(chǎn)的基礎(chǔ)和有利條件是怎樣的
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① 國(guó)內(nèi)肉雞市場(chǎng)消費(fèi)潛力巨大20世紀(jì)80年代初，我國(guó)外 貿(mào)出口凍
雞肉僅有4萬(wàn)?5萬(wàn)噸，活雞1 000多萬(wàn)只。2000年出 口凍雞肉突破1〇〇萬(wàn)噸，活雞4 000萬(wàn)只。80年代初我國(guó)肉雞產(chǎn) 品大部分用于出口，而2000年時(shí)的出口量?jī)H為生產(chǎn)量的12%左 右，出口量占生產(chǎn)量的比例較小。這從另一方面說(shuō)明了我國(guó)生產(chǎn) 的肉雞產(chǎn)品主要還是用于緩解國(guó)內(nèi)的市場(chǎng)需求。目前，我國(guó)城鎮(zhèn) 人口已經(jīng)超過(guò)3億，相當(dāng)于整個(gè)歐洲，這個(gè)消費(fèi)群體大而且消費(fèi)能 力強(qiáng)。從1991年到2000年，我國(guó)雞肉消費(fèi)量分別是290萬(wàn)噸、 330萬(wàn)噸、425萬(wàn)噸、560萬(wàn)噸、695萬(wàn)噸、770萬(wàn)噸、830萬(wàn)噸、 890萬(wàn)噸、930萬(wàn)噸、980萬(wàn)噸。由人均年消費(fèi)2. 5千克上升到近8 千克，充分顯示了國(guó)內(nèi)市場(chǎng)消費(fèi)增量強(qiáng)勁。② 我國(guó)肉雞種源充足，質(zhì)量不斷提高目前為止，我國(guó)祖代雞 場(chǎng)的存養(yǎng)量已超過(guò)70萬(wàn)套，可生產(chǎn)父母代種雞3 000萬(wàn)套以上， 生產(chǎn)商品雞40億只以上，完全可滿(mǎn)足生產(chǎn)需要。其中，愛(ài)拔益加 肉雞、艾維茵肉雞等優(yōu)秀雞種占有很大份額，很受我國(guó)廣大肉雞飼 養(yǎng)者歡迎。③ 詞料資源基本能滿(mǎn)足我國(guó)肉雞業(yè)發(fā)展的需要由于我國(guó)耕 地少，人口眾多，雖是農(nóng)業(yè)大國(guó)，但飼料資源并不豐富，大力發(fā)展草 食動(dòng)物一直是我國(guó)畜牧業(yè)的主流。加人世貿(mào)組織后，由于大多數(shù) 發(fā)達(dá)國(guó)家糧食生產(chǎn)成本低于我國(guó)，糧食的進(jìn)口量會(huì)逐年增長(zhǎng)，無(wú)疑 給肉雞生產(chǎn)解決伺料資源問(wèn)題帶來(lái)了契機(jī)。近幾十年來(lái)，由于我 國(guó)肉雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展很快，國(guó)外的詞料生產(chǎn)公司紛紛搶占我國(guó)市場(chǎng)，帶 動(dòng)了我國(guó)飼料工業(yè)的空前發(fā)展。我國(guó)各地不同規(guī)模的預(yù)混料、濃 縮料及全價(jià)料生產(chǎn)廠(chǎng)越來(lái)越多，一定程度上緩解了我國(guó)肉雞伺料 資源不足問(wèn)題，同時(shí)，也將為肉雞養(yǎng)殖者提供質(zhì)量可靠、價(jià)格更低 的優(yōu)質(zhì)飼料。④ 我國(guó)肉雞生產(chǎn)已經(jīng)有成功的生產(chǎn)模式我國(guó)已發(fā)展了一大 批集種雞、詞料、伺養(yǎng)、屠宰加工等為一體的聯(lián)合式肉雞生產(chǎn)企業(yè)， “公司加農(nóng)戶(hù)’’已成為肉雞生產(chǎn)的成功模式，且正在向更高層次、更 緊密結(jié)合的一體化生產(chǎn)發(fā)展。由于這些大公司的龍頭作用和利益 共享，帶動(dòng)了大量農(nóng)戶(hù)進(jìn)行肉雞生產(chǎn)。⑤ 我國(guó)肉雞生產(chǎn)的技術(shù)水平已經(jīng)基本成熟在幾十年的發(fā)展 過(guò)程中，通過(guò)科技工作者不懈地進(jìn)行伺養(yǎng)管理、疾病防制等知識(shí)和 技術(shù)的普及工作.使我國(guó)肉雞生產(chǎn)的技術(shù)水平不斷提高和成熟，為 今后肉雞業(yè)的健康發(fā)展打下了良好的群眾基礎(chǔ)。程加快，畢竟還有相當(dāng)多的勞動(dòng)力需從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。一方面， 種植業(yè)在人世后受到了很大的挑戰(zhàn)，畜牧業(yè)卻在一定程度上出現(xiàn) 了加快發(fā)展的機(jī)遇。另一方面，我國(guó)勞動(dòng)力廉價(jià)，使肉雞的生產(chǎn)成 本降低。所以，應(yīng)充分利用我國(guó)勞動(dòng)力資源充足、廉價(jià)的優(yōu)勢(shì)，大 力發(fā)展肉雞生產(chǎn)。(3)肉雞產(chǎn)品的國(guó)際市場(chǎng)仍然有較大的空間目前，我國(guó)肉雞 產(chǎn)品出口主要有兩種類(lèi)型，一是活雞出口港澳地區(qū)，年出口量 4 000萬(wàn)只左右，已處于飽和狀態(tài)；二是向日本、韓國(guó)和部分歐洲國(guó)家出口凍雞產(chǎn)品。凍雞產(chǎn)品的國(guó)際需求量還在不斷增加，但我 國(guó)凍雞產(chǎn)品出口在近幾年遇到了一定困難，主要是肉雞產(chǎn)品質(zhì)量 達(dá)不到出口要求。肉雞在我國(guó)經(jīng)過(guò)幾十年的發(fā)展，由于受資金注 人不足、雞舍和設(shè)施總體上仍比較簡(jiǎn)單等不良生產(chǎn)條件的限制，不 能有效地控制養(yǎng)殖環(huán)境，疫病此起彼伏，用藥則越來(lái)越濫，肉雞產(chǎn) 品的質(zhì)量必然出現(xiàn)參差不齊的問(wèn)題，一定程度地影響了肉雞產(chǎn)品 的出口。從穩(wěn)定和積極開(kāi)拓國(guó)際市場(chǎng)的角度，我們應(yīng)盡快將肉雞 生產(chǎn)由數(shù)量型向質(zhì)量型轉(zhuǎn)變，其中關(guān)鍵是盡快對(duì)肉雞產(chǎn)業(yè)的畜牧 工程設(shè)施進(jìn)行改進(jìn)，提高肉雞產(chǎn)品的質(zhì)量，增強(qiáng)在國(guó)際市場(chǎng)上的競(jìng) 爭(zhēng)力�？傊覈�(guó)有發(fā)展肉雞生產(chǎn)的基礎(chǔ)和有利條件，有龐大的國(guó) 內(nèi)、國(guó)際市場(chǎng)，隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)和人民生活水平的不斷提高.肉雞生 產(chǎn)的發(fā)展前景仍然是十分廣闊的。
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