鉻在斷奶仔豬日糧中有什么應(yīng)用
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專家們普遍認為斷奶仔豬所需的鉻比其飼料通�？晒├玫你t要多，而且如果日糧缺乏促進生長的抗生素則尤為如此。專家們指出，在物理和生理應(yīng)激期間，豬尿中的鉻排泄量增多。當然，斷奶就是這么一個時期。但是，這些觀點迄今尚未得證實。 鉻的確是一種必不可少的營養(yǎng)物質(zhì)。它作為
葡萄糖耐變因子的組成成分參與碳水化合物的代謝過程，盡管其特殊功能尚未弄清，但據(jù)認為鉻由于可保持
胰島素結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定性從而提高胰島素的效能。在脂類代謝過程中，鉻可以降低血液中的低密度脂蛋白、
甘油三酸酯和膽固醇的濃度。鉻還可通過與細胞的
氨基酸吸收相合而在蛋白質(zhì)合成中起作用，而且它與DAN的結(jié)構(gòu)完整性和表達有關(guān)。 因此，鉻缺乏會使
葡萄糖耐受力受到抑制，血液中的脂類和總的膽固醇水平提高以及機體脂肪增加。天然存的三價鉻是必不可少的微量元素。無機化合物如氯化鉻、氧化鉻和硫酸鉻由于可形成不可溶的鉻物質(zhì)并受
鋅和其它離子的干擾而吸收率低。有機鉻化合物的生物利用率較高，其中包括三甲基吡啶鉻(現(xiàn)行研究中最常用的)、
煙酸鉻、甘氨酸鉻綜合物和乙酸鉻。 以玉米和豆粕為主的典型的仔豬日糧含750ppm～1500ppm的鉻，但其中大部分可能是仔豬不可利用的。 最近人們的興趣主要集中于有機鉻化合物對減輕早期斷奶的不良后果的潛在應(yīng)用。根據(jù)假設(shè)，仔豬斷奶時遇到營養(yǎng)、健康、生理和群秩序等方面的急劇變化會使其鉻的排泄量增加，因而需要補充一定量的鉻。 可見，在斷奶仔豬日糧中添加鉻仍然是一個備受爭議的課題。雖然這樣做有其理論依據(jù)，但尚未弄清在何種條件下添加鉻才會對斷奶仔豬產(chǎn)生有效作用。因而有必要對此作更進一步的研究探討。
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是正常生長發(fā)育和調(diào)節(jié)血糖的重要元素
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參與碳水化合物的代謝
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