仔豬飼料配制技術(shù)
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秋季是新原料的收獲季節(jié)，包括新玉米、新大豆等。熟知新原料的利弊，對減少秋季仔豬
腹瀉很重要�！ �1.新玉米 新玉米水分大，而且由于主要產(chǎn)區(qū)在北方，收獲時天氣已冷，使得水分更大(一般在20%-30%)。新玉米的成熟度不均勻，主要是由于同一果穗的頂部與基部授粉時間不同，致使頂部籽粒往往是不成熟的。要考慮新玉米中的抗性
淀粉引起仔豬腹瀉的因素，而烘干干燥的新玉米，由于淀粉變性，抗性淀粉增多，反而會影響消化率�！ �2.豆類制品 眾所周知，未加工或簡單加工的大豆(粕)含有生長抑制因子，包括蛋白酶抑制劑、植物凝集素、致甲狀腺腫因子、皂昔和植酸等。大豆/豆粕中含有不易消化的一些糖等，這些糖類很難被動物體內(nèi)酶消化，因而會降低仔豬對養(yǎng)分的吸收，并引起腹瀉。同時大豆抗原亦會引起豬的過敏反應(yīng)。針對上述特定抗營養(yǎng)因子，有不同的處理方法，包括： �、� 加熱熟化處理 大豆經(jīng)65%-70%的熱
乙醇(78℃)處理后，其抗原作用大大降低�！ 、� 水解處理 大豆水解處理后，大豆蛋白質(zhì)的分子量顯著下降。通過pH值的調(diào)整，沉淀蛋白質(zhì)，從而將可溶性寡糖、皂昔和
植酸鹽除去，得到的產(chǎn)品，就是大豆分離蛋。 �、郯l(fā)酵處理 發(fā)酵豆粕 利用有益微生物發(fā)酵低值豆粕，除多種抗營養(yǎng)因子，同時產(chǎn)生微生物蛋白，豐富并平衡其中各營養(yǎng)物質(zhì)。
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適口性要好
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搭配要合理，營養(yǎng)要均衡
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