粗飼料有什么營養(yǎng)特性?
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①粗纖維含量高。干草的粗纖維含量約為25%~30%,秸秕類達25%~30%以上。粗纖維中含有較多的木質(zhì)素,很難消化。例如,
苜蓿干草粗纖維的消化率只有45%,大豆秕殼為36%。在粗飼料中,特別是在秕秸類中主要是半纖維及多戊糖的可溶部分,無氮浸出物中缺乏
淀粉和糖,因此,消化率低! 、诖值鞍踪|(zhì)的含量差異大。粗蛋白質(zhì)含量以豆科干草、秸稈、莢殼及地瓜蔓等較多,禾本科干草居中,禾本科秸稈、秕殼最低。例如,豆科干草和
甘薯蔓含粗蛋白質(zhì)8%~18%,禾本科干草為6%~10%,秸稈、秕殼僅為3%~5%。秸秕飼料粗蛋白質(zhì)很難消化。 、垅}、磷含量豐富。粗飼料中甘薯蔓含鈣在1.69%以上,豆科干草和秸稈、秕殼含鈣也很高,在1.5%左右,禾本科干草和秸桿含鈣較低,約為0.2%~0.4%。磷的含量,各種干草約在0.15%~0.3%之間,而各種秸桿多在0.1%以下。粗飼料含鉀較多,屬堿性飼料! 、芨鞣N維生素含量不等。維生素D含量豐富,其他維生素含量則較少。優(yōu)良的干草中有較多的
胡蘿卜素,日曬后品質(zhì)不良的干草含胡蘿卜素很少,秸稈和秕殼幾乎沒有胡蘿卜素。干草中含有一定量的B族維生素,其中豆科干草如苜蓿干草的核黃素含量相當豐富,秸桿類中缺乏B族維生素。各種粗飼料,特別是日曬的豆科干草含有大量
維生素D2,是舍飼羊牛維生素D的良好來源。
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纖維多 一般不會發(fā)生
便秘-----
纖維素適意
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