養(yǎng)豬生產(chǎn)所造成的環(huán)境污染問題,有哪些?
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1 養(yǎng)豬生產(chǎn)所造成的環(huán)境污染問題 Van der Peet-Schwering等（1999)研究了不同類別豬的氮和磷攝入、排放和沉積的情況，母豬、斷奶仔豬和生長肥育豬氮和磷排出量占總攝入量的比例分別為：氮76%、46%和67%，磷75%、38%和63%；氮主要通過尿液排出，而磷則主要通過糞便排出。豬飼料中氮和磷的含量很高，但只有一小部分磷和氮沉積在動(dòng)物體內(nèi)(Lynch，1993)，大部分飼料中的氮和磷排出環(huán)境中。每天每頭肥育豬平均產(chǎn)生4.55l的糞便，即每年排出約9.5kg氮和約6.8kg的磷。一頭豬從斷奶到體重達(dá)100kg屠宰時(shí)止，消耗8~9kg氮，其中不超過3kg的氮被吸收沉積為瘦肉，而5~6kg氮?jiǎng)t被排泄掉，在被排泄的氮中，33%在糞便中，67%在尿中。在綜合豬場，排出環(huán)境中的氮和磷都在70%以上�！ ○B(yǎng)豬生產(chǎn)造成的環(huán)境污染問題已引起全球的關(guān)注。在荷蘭、丹麥和英國等一些畜牧業(yè)發(fā)達(dá)的國家，已進(jìn)行了比較深入的研究，并已制定法規(guī)，限制經(jīng)由豬糞尿排出的磷和氮的數(shù)量，以控制這些成分在土壤和水中的積累。飼料添加物所造成的污染如高銅添加劑使用對土壤和水源的污染也很突出�！ 〗鉀Q養(yǎng)豬生產(chǎn)中的污染問題的一項(xiàng)措施是豬場污水處理，但是，污水處理不僅是一種治標(biāo)不治本的被動(dòng)措施，而且大大增加了養(yǎng)豬生產(chǎn)的成本。解決養(yǎng)豬生產(chǎn)中的污染問題的根本出路在于有效的營養(yǎng)措施，科學(xué)的日糧配制技術(shù)和生物技術(shù)在飼料中的應(yīng)用為解決這一難題在一定程度上提供了新的手段。近年來，動(dòng)物營養(yǎng)學(xué)研究的一個(gè)重點(diǎn)是開發(fā)低污染日糧(生態(tài)型日糧)。解決養(yǎng)豬生產(chǎn)中的糞尿污染的營養(yǎng)飼養(yǎng)措施有4個(gè)方面：①是降低日糧中營養(yǎng)物質(zhì)(主要是氮和磷)的濃度；②是提高日糧中營養(yǎng)物質(zhì)的消化利用；③是減少或禁止使用有害添加物；④是科學(xué)合理的飼養(yǎng)管理措施。
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噪音、氣味、重金屬
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糞尿污染，藥物殘留
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