豬場管理為什么要學(xué)會“舍便宜”?
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正因為豬場的投入價值不菲,所以豬場運營的很大一個方面就是成本控制。很多豬場都會采取各種相應(yīng)的措施來對豬場各方面的支出進行節(jié)省。豬場不應(yīng)一味的去追求當(dāng)下的省錢或成本的降低,要更加寬泛、長遠(yuǎn)的去統(tǒng)籌安排。首先要弄清楚成本的廣泛涵義,現(xiàn)在的成本并不是指花了多少錢,并不是哪種藥、哪種疫苗的買入價格,而是每增重一公斤所需要的費用,包括飼料、藥物、人員,以及設(shè)備的折舊,管理的成本! ‖F(xiàn)在很多豬場喜歡用便宜的東西以為是降低了成本,便宜東西的費用低是毋庸置疑的,但是豬場的實際生產(chǎn)屬性肯定隨之下降,而它所產(chǎn)生的負(fù)面成本可能會更高。所以一些先進的豬場建設(shè)好的豬舍、給豬提供良好的溫濕環(huán)境,使得每頭豬的生產(chǎn)性能明顯的提高。這樣算來雖然一開始的成本會高一些,但是最終出欄一頭肥豬的成本會降低。成本也包括人力資源成本,一些企業(yè)喜歡用高薪去挖人是有實際原因的,就是因為聘請的人值這個高薪。如果聘用的員工養(yǎng)不好豬,或者養(yǎng)一批豬總是讓豬場虧損,那么即使員工的薪資較低也會是虧損的,人工成本也是高的。因此,從人力資源角度講并不是飼養(yǎng)員和獸醫(yī)的工資越低,人力資源成本就越低。聘用能力強、責(zé)任心強的員工,也許給予的工資或薪酬待遇會高一些,但是員工的勞動生產(chǎn)率也相應(yīng)的會高,給豬場帶來的效益也會更多。
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降低成本 增加收益
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直接決定盈虧
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