維生素C的生理作用及在養(yǎng)禽業(yè)中的應(yīng)用中的防癌是怎樣的
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豐富的膠原蛋白有助于防止癌細(xì)胞的擴(kuò)散；VC的抗氧化作用可以抵御自由基對(duì)細(xì)胞的傷害防止細(xì)胞的變異；阻斷亞硝酸鹽和仲胺形成強(qiáng)致癌物亞硝胺。所以對(duì)于動(dòng)物
腫瘤性疾病的發(fā)生發(fā)展過(guò)程也具有一定的阻抑作用。
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