2017年全國(guó)執(zhí)業(yè)獸醫(yī)師考試最新考試大綱-獸醫(yī)公共衛(wèi)生學(xué)

單 元

細(xì) 目

要 點(diǎn)

3. 乳品摻假及不合格乳的 衛(wèi)生評(píng)定

（1)乳品摻假
（2)不合格乳的衛(wèi)生評(píng)定

五、場(chǎng)地消毒及生物安 全處理

1.場(chǎng)地消毒技術(shù)

（1)養(yǎng)殖場(chǎng)的消毒
（2)屠宰加工車(chē)間的消毒
（3)冷庫(kù)的消毒
（4)運(yùn)輸工具的消毒

2.污水的處理

（1)污水處理的原理與基本方法
（2)測(cè)定指標(biāo)（DO，BOD5，COD，
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（3)處理后的消毒

3.病害動(dòng)物和病害動(dòng)物產(chǎn)品 生物安全處理

（1)銷(xiāo)毀
（2)無(wú)害化處理

4.糞便、墊料及其他污物的 無(wú)害化處理

（1)糞便的無(wú)害化處理
（2)墊料及其他污物的無(wú)害化處理

六、動(dòng)物診療機(jī)構(gòu)及其 人員公共衛(wèi)生要求

1.動(dòng)物診療機(jī)構(gòu)的衛(wèi)生要求

（1)環(huán)境和公共區(qū)清潔衛(wèi)生要求
（2)污水和廢棄物處理要求
（3)放射線(xiàn)防護(hù)要求

2.動(dòng)物診療機(jī)構(gòu)醫(yī)護(hù)人員防 護(hù)要求

（1)疫病預(yù)防措施
（2)衛(wèi)生防護(hù)要求