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感謝大夫?yàn)槲铱焖俳獯稹撊绾沃委熀头乐?/p>
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以一種或多種魚(yú)為原料，經(jīng)脫脂、脫水、粉碎后的高蛋白質(zhì)飼料。如秘魯魚(yú)粉以沙丁魚(yú)為主；挪威魚(yú)粉以鯡魚(yú)為主；日本魚(yú)粉以青花、秋刀魚(yú)為主；我國(guó)魚(yú)粉則多以馬面鲀和鳀鳁魚(yú)為主。魚(yú)種不同，生產(chǎn)出的魚(yú)粉品質(zhì)也不盡相同�！ ⌒迈r的魚(yú)粉有烤魚(yú)香味，并稍帶魚(yú)油味，不可有酸敗、氨臭等腐敗味及過(guò)熱之焦味。國(guó)產(chǎn)魚(yú)粉與國(guó)外同類(lèi)產(chǎn)品相，粗蛋白含量相近，進(jìn)口魚(yú)粉中秘魯魚(yú)粉質(zhì)量較好，粗蛋白含量可達(dá)60%以上，含硫氨基酸約比國(guó)產(chǎn)魚(yú)粉高1倍，賴(lài)氨酸也明顯高于國(guó)產(chǎn)魚(yú)粉。 魚(yú)粉蛋白質(zhì)含量高，消化率一般在90%以上，而且所含氨基酸平衡，賴(lài)氨酸、色氨酸、蛋氨酸及胱氨酸豐富。魚(yú)粉蛋白質(zhì)含量因原料質(zhì)量不同，變異較大。在美國(guó)按粗蛋白含量將魚(yú)粉分為三檔：55%～60%、60%～65%、65%以上。魚(yú)粉含賴(lài)氨酸4%～6%、含硫氨基酸2%～3%、色氨酸0.6%～0.8%。魚(yú)類(lèi)脂肪中含較大比例的高度不飽和脂肪酸，且消化率好。魚(yú)粉也是良好的鈣、碘、硒等礦物質(zhì)來(lái)源，磷以磷酸鈣形式存在，利用率高。此外，魚(yú)粉中B族維生素含量高，尤以維生素B2及維生素B12含量豐富。魚(yú)粉不僅是一種優(yōu)質(zhì)蛋白源，而且是一種不易被其它蛋白質(zhì)飼料完全取代的動(dòng)物性蛋白質(zhì)飼料�！ ◆~(yú)粉是豬良好的蛋白質(zhì)及必需氨基酸的來(lái)源，可促進(jìn)生長(zhǎng)，改善飼料利用率，特別在乳豬、仔豬階段效果明顯。生長(zhǎng)育肥豬階段魚(yú)粉用量應(yīng)適當(dāng)控制，魚(yú)粉用量太高會(huì)使胴體變軟及有魚(yú)臭味。飼料中魚(yú)粉的添加量建議為3%～5%。豬育肥日糧中不建議添加魚(yú)粉。
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