什么叫香豬?
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香豬是一種特殊的小型地方豬種，早熟易肥，肉質(zhì)香嫩，哺 乳仔豬或斷奶仔豬宰食時，無奶腥味，譽之為香豬。主要分布在 黔、桂接壤的榕江、荔波、融水等縣北部，以及雷山、丹寨縣等 地。每頭母豬年產(chǎn)仔2?3窩，每窩8?15頭。伺養(yǎng)方法簡單， 豬舍、飼料、伺養(yǎng)管理以及疾病防治方法均和家豬相同，但經(jīng)濟 效益卻是家豬的10倍以上。
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