為提高育肥豬痩肉率如何創(chuàng)造適宜的環(huán)境?
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過(guò)高或過(guò)低的環(huán)境溫度，對(duì)體蛋白的 沉積都不利.體蛋白的沉積取決于豬體內(nèi)氮的沉積，舍溫對(duì)育肥 豬體內(nèi)氮沉積量有影響。從提高胴體瘦肉率角度看，育肥豬舍溫 度以18?20°C為宜。
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