影響豬育肥的性別因素有哪些?
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性別對肥育效果的影響，也已為我國長期的養(yǎng)豬實踐所證實。公、母豬經(jīng)去勢后,新陳代謝及體內(nèi)氧化作用和神經(jīng)的 興奮性降低，性機能消失，異化過程減弱，同化過程增強，將所吸收 的營養(yǎng)更多地利用于長肉和脂肪，表現(xiàn)出性情安靜，食欲增進，增 重速度提高，脂肪的沉積增強，肉的品質(zhì)改善。試驗證明：公豬閹 割比不閹割增重提高10%，母豬閹割比不閹割脂肪多7. 6%，飼料 利用率和屠宰率都較不閹割的髙。至于閹割公、母豬之間，無論日 增重和脂肪產(chǎn)量等皆相差不大。
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