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生長肥 育豬每天攝人的能量，用于維持和增重后的多余部分，以脂肪的形 式沉積在體內(nèi)，且脂肪含量與胴體瘦肉率呈負(fù)相關(guān)。由于豬只不 同生長階段脂肪沉積多少各異，生長前期沉積很少，肥育后期沉積 量大增，而飼料能量濃度在一定限度內(nèi)直接影響到豬只增重速度 和飼料利用率，所以要采取前期不控，后期適當(dāng)限制能量攝人的方 式來控制脂肪沉積，提高瘦肉率。
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