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一般產(chǎn)仔10頭左右,生長(zhǎng)發(fā)育和飼料利用率一般。但背滕 薄,胴體瘦肉率很髙,一般為70%。其缺點(diǎn)是生長(zhǎng)緩慢,尤其 是體重90千克以后顯著減慢。肉質(zhì)不佳,肌肉纖維較粗。氟烷 測(cè)驗(yàn)陰性率高達(dá)88%。
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