古人剔牙
古代呈纖維狀的刷牙樹(shù)枝
敦煌壁畫(huà)《勞度叉頭圣圖》
△南越王趙眜可能有刷牙漱口的好習(xí)慣
△華南宮廷飲食結(jié)構(gòu)也對(duì)牙齒有好處
△尿中的
尿素及氨對(duì)口腔病有療效，茶含氟能防蛀牙
△我國(guó)植毛牙刷及鑲牙技術(shù)的出現(xiàn)比外國(guó)早700年
6月1日起，一個(gè)牙齒文物和科普展覽將在西漢南越王博物館開(kāi)幕，眾多妙趣橫生的展品，給觀眾講述了一部延續(xù)兩千年的“牙齒的故事”——2000多年前的南越國(guó)宮廷中，可能就有了很科學(xué)的方法，讓南越國(guó)君保持了一口健康的牙齒；中國(guó)漢代時(shí)，就有了牙簽等保持口腔清潔的用具；中國(guó)還是世界上最早使用“漱口水”的國(guó)家……
本專題采寫及圖
記者卜松竹
憑幾顆牙專家判定南越國(guó)君身份
展覽中最珍貴的展品之一是南越國(guó)第二代國(guó)君，也就是象崗山這座王墓的墓主趙眜的部分牙齒。這座大墓在1983年被發(fā)掘時(shí)，因?yàn)槟甏眠h(yuǎn)加上廣州地區(qū)濕熱的環(huán)境，墓主和殉人的遺骸幾乎都已不存，只剩下包括這幾顆牙齒在內(nèi)的少量遺留物。專家學(xué)者們采用多種技術(shù)手段進(jìn)行研究之后，認(rèn)為它們就是趙眜的牙齒。
中山大學(xué)社會(huì)學(xué)與人類學(xué)學(xué)院人類學(xué)系體質(zhì)人類學(xué)學(xué)者李法軍博士告訴記者，通過(guò)這幾顆牙齒來(lái)推斷它們主人的身份是件非常有技術(shù)含量而又充滿趣味性的事情。專家們采取了兩種方法來(lái)研究：一是齒髓腔法，即一個(gè)人的年齡是與他的上頜第一恒臼齒齒冠髓室的面積成反比；二是磨耗法——當(dāng)我們?cè)谶M(jìn)食的時(shí)候，由于咀嚼運(yùn)動(dòng)，使得牙齒與食物之間、上下牙齒之間出現(xiàn)了摩擦，因而造成上下牙齒接觸面的磨耗，隨著年齡的增長(zhǎng)，牙齒磨耗程度的增加，牙齒便會(huì)像年輪一樣，記錄下我們的年齡信息。專家根據(jù)南越王恒臼齒的磨耗水平和臼齒齒冠髓室面積的大小，輔以考古和文獻(xiàn)資料，最終斷定，它們的主人就是南越王趙眜。而且他逝世時(shí)的年齡大約是40至45 歲。
南越王趙眜一顆
齲齒都沒(méi)有
牙齒的主人搞清楚了，又一個(gè)問(wèn)題令很多人感到好奇：雖然趙眜生活的時(shí)代距今已經(jīng)有2000多年，但從這些保存下來(lái)的牙齒看，他在世時(shí)的口腔健康還是相當(dāng)不錯(cuò)的——他一顆齲齒都沒(méi)有，僅牙齒根部存在少量牙結(jié)石，有輕微的牙周炎。李法軍說(shuō)，從磨耗程度來(lái)看，他的“牙齒年齡”比他的實(shí)際年齡還小。那么，他是靠什么辦法來(lái)保持口腔衛(wèi)生的呢？
李法軍說(shuō)，根據(jù)現(xiàn)有的資料推斷，趙眜保護(hù)牙齒的方式可能有這幾種：漱口、剔牙和刷牙。我國(guó)古人常采用的漱口劑有酒、醋、茶、鹽水，甚至有的用童子尿。用尿漱口似乎很不衛(wèi)生，但尿中的尿素及氨對(duì)口腔病的確有一定療效。而茶除含有
多種維生素外，還含有氟，能防蛀牙。古人雖然不知道茶中含氟，但知道茶可防止蛀牙，在口腔醫(yī)學(xué)上是一大貢獻(xiàn)。
我國(guó)古代最早的牙刷形如掃帚，是將楊
柳枝的一端或兩端打扁成刷狀制成，沾鹽或藥揩齒。遼代應(yīng)歷九年時(shí)，已經(jīng)能夠制造出較合理的植毛牙刷了，現(xiàn)在故宮博物院保存有兩把植毛牙刷刷柄，其刷柄長(zhǎng)約19cm，植毛部的長(zhǎng)度約2.5cm，植毛部有8個(gè)植毛孔，分兩排，每排4個(gè)孔，孔部上下相通，均與現(xiàn)代牙刷相似。而外國(guó)的植毛牙刷到17世紀(jì)才出現(xiàn)，比我國(guó)大約晚700多年。至于牙簽，李法軍說(shuō)，在中國(guó)舊石器時(shí)期晚期的古人類遺骸中，已經(jīng)發(fā)現(xiàn)牙縫中有縱向的溝槽存在，可以推斷是使用牙簽造成，因此南越王使用牙簽也是完全可能的。
南方的海鮮、蔬果對(duì)牙齒的磨耗小
趙眜健康的牙齒可能還得益于良好的飲食習(xí)慣。李法軍說(shuō)，作為國(guó)君，“食不厭精”是很自然的事情。從南越王墓中出土的文物來(lái)看，飲食器具占了相當(dāng)?shù)谋壤�，而且分工合理，種類齊全，可見(jiàn)當(dāng)時(shí)南越國(guó)宮廷中的餐飲制作已經(jīng)達(dá)到了很高的水平，多半是軟硬適中，大小合口，便于咀嚼的。加上南方沿海地區(qū)飲食中海鮮、蔬果類比重較大，相對(duì)北方以肉食為主的游牧民族對(duì)牙齒的磨耗更小些。
李法軍說(shuō)，另一方面古人齲齒的“大爆發(fā)”出現(xiàn)在新時(shí)期時(shí)代。這是因?yàn)殡S著農(nóng)耕的發(fā)展，人們更多地使用
小麥、稻米這些
淀粉含量很高的的食物，而它們殘留在牙齒表面，很容易產(chǎn)生菌斑而導(dǎo)致蛀牙。趙眜雖然籍貫是河北，可能有吃面食的習(xí)慣，但在不產(chǎn)小麥的廣東地區(qū)，估計(jì)也只能入鄉(xiāng)隨俗，就地取材，反而保持了牙齒的健康。
中國(guó)古人護(hù)牙水平領(lǐng)先世界幾百年
古人的兩種“揩齒”法
“楊枝揩齒法”
用楊枝做成刷，蘸藥水揩齒
“手指揩齒法”
先用一手的食指和中指蘸些藥物，抹在牙齒上，再用手指去刷。
古人潔牙劑的“進(jìn)化”
鹽→復(fù)方配制潔牙劑→
香藥去穢：潔牙劑中加入清熱解毒的中藥，如
金銀花、
野菊花、
蒲公英、
藿香等
中國(guó)古人愛(ài)牙護(hù)牙，不僅僅限于宮廷王族。李法軍和西漢南越王博物館副館長(zhǎng)王芳等向記者提供了很多有關(guān)這方面的信息。比如，“揩齒”以�？邶X清潔，在隋唐已逐漸流行。敦煌壁畫(huà)《勞度叉頭圣圖》中，就描繪了一個(gè)和尚蹲在地上，左手持漱口水瓶，用右手中指揩前齒的情形。
據(jù)介紹，漢代人就已經(jīng)會(huì)用榆皮、美桂和其他幾種藥物充填牙齒了。這是我國(guó)最早治療牙病的一種牙齒充填術(shù)。明代李時(shí)珍在《本草綱目》中已記載了用汞合金充填牙齒的方法：“其法用白錫和
銀箔及
水銀合成之，凝硬如銀……亦補(bǔ)牙齒脫落�！庇�(guó)人在1819年才開(kāi)始使用汞合金，而我國(guó)卻早在1300年前就已經(jīng)配成銀膏做牙齒充填物了，這是我國(guó)口腔醫(yī)學(xué)的一項(xiàng)重要發(fā)明。目前銀汞合金在后牙充填術(shù)上仍然使用。我國(guó)口腔義齒修復(fù)(鑲牙)的記載，據(jù)考查最早是宋代。到清代時(shí)已經(jīng)有專門的“補(bǔ)齒鋪”了。這方面我國(guó)比外國(guó)要早700多年。
此外，從唐代開(kāi)始，我國(guó)一直使用“熏牙法”治療牙痛。用法是將藥物裝入后，加水置爐上煎開(kāi)，使藥氣從管口噴出，患者張口對(duì)管口以熏病齒，以微量麻藥達(dá)到止痛的目的。
來(lái)源：廣州日?qǐng)?bào)
