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素食山莊:(轉(zhuǎn)載)願(yuàn)大家都健康 十穀米

* 願(yuàn)大家都健康~
他吃十榖米 她吃五榖米 劉哲豪抗癌有方    
去年夏天的一個(gè)半夜,劉哲豪和往常一樣上夜班時(shí),肚子突然絞痛,而且排出大量鮮血,讓他差點(diǎn)暈倒。緊急送往三總急診,醫(yī)師告訴他是「直腸癌末期併肝轉(zhuǎn)移」。
他開(kāi)始接受治療,腸子切了十幾公分,前後開(kāi)了四次刀,足足有七、八個(gè)月不能工作。在化療之後,臉與手腳全部變黑浮腫,連走路都有困難。
「醫(yī)師說(shuō)我這種病起碼要二十年才能形成,冰凍三尺非一日之寒。我回想過(guò)去二十年,發(fā)現(xiàn)自己雖然滴酒不沾,卻超愛(ài)吃消夜,幾乎天天都吃,而且偏愛(ài)碳烤的東西,凡是天上飛的、地上爬的、海裡游的,我都喜歡吃,三餐沒(méi)有海鮮就吃不下,蝦子可以一次吃半斤一斤。經(jīng)常半夜吃得漲漲的回家,看到大家都睡了,也倒頭就睡。這樣的日子過(guò)了十七、八年!箘⒄芎阑貞浾f(shuō)。
痛定思痛,他決定在吃的方面「痛改前非」,不該吃的不再吃,過(guò)去吃錯(cuò)的,全部調(diào)整過(guò)來(lái)。他開(kāi)始自己找資料,看書(shū)看報(bào)上網(wǎng),最後斷定自己是吃了太多酸性物質(zhì),要讓身體健康,必須調(diào)整到鹼性佔(zhàn)七分,酸性佔(zhàn)三分。他為自己擬了菜單,主食改吃十殼米,就是把糙米、黑糯米、小米、小麥、蕎麥、芡實(shí)、燕麥、蓮子、麥片、紅薏仁熬煮在一起,魚(yú)不吃,肉只吃一點(diǎn)點(diǎn),蔬菜水果大量吃,飯後喝綠茶。
連吃兩個(gè)禮拜之後,他就發(fā)現(xiàn)自己體力變好了。後來(lái)他又增加了健康食品,包括蜂王乳、蜂膠、啤酒酵母、綠藻等,人更精神了,臉上手上的黑色素慢慢褪去,腳也不腫了,「連頭髮都變黑」。
恢復(fù)上班之後,同事們都說(shuō)看不出來(lái)他曾經(jīng)大病一場(chǎng),許多人也學(xué)著吃十穀米,有人多年嘴角破皮的毛病竟自然痊癒,有人解決了陳年疑難雜癥。劉哲豪說(shuō),他其實(shí)到現(xiàn)在還沒(méi)有康復(fù),只是學(xué)會(huì)與癌共存,用最適當(dāng)?shù)娘嬍常屔眢w保持最佳狀況。
有時(shí)候,他會(huì)抽空探視一些與自己同病相憐的癌癥患者,每個(gè)原本滿臉愁雲(yún)慘霧 者,聽(tīng)到他的心得報(bào)告後,都跟著調(diào)整飲食,「我這套提供給他們吃,每個(gè)人都有效!顾f(shuō)。
「不要每天就想著自己是癌癥,我有個(gè)朋友的太太得了乳癌,本來(lái)沒(méi)什麼,但她天天憂慮,結(jié)果一年就死了。病本無(wú)害,是心裡做怪,路就走盡了。要把病當(dāng)做一種挑戰(zhàn),儘量調(diào)整自己去面對(duì)挑戰(zhàn)。」一場(chǎng)致命大病,劉哲豪似乎鍛鍊出獨(dú)特的意志力,也有一套豁達(dá)的生命觀。在抗癌過(guò)程中,妻子耐心照顧陪伴他,他改吃健康餐,太太也跟著吃,「她臉上原本有遺傳性黑斑,現(xiàn)在通通沒(méi)有了,人變得漂亮又有精神!
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十榖米
少林寺果林老和尚,現(xiàn)年一百零三歲,先風(fēng)道骨。精神钁鑠,聲若洪鐘,健步如飛,貌似六十開(kāi)外。有人求長(zhǎng)壽之道,師父說(shuō):「每日一碗十穀健康粥」。果林老和尚將秘方傳予徐上德醫(yī)師。
有一弱女子,被宣佈罹患鼻咽癌,其母每日親熬十穀健康粥,癌癥竟奇蹟似地縮小,癌癥指數(shù)降為正常,主治醫(yī)師直呼不可能,問(wèn)其吃何種藥物,其母說(shuō):「皆因十穀健康粥遠(yuǎn)勝藥物!
唐琪小姐現(xiàn)年五十歲,每天一碗十穀健康粥,看起來(lái)像三十歲,青春、健康、美麗。
健保局總經(jīng)理賴美淑醫(yī)師每天吃十穀健康粥,永保工作活力。



材料:糙米、黑糯米、小米、小麥、蕎麥、芡實(shí)、燕麥、蓮子、麥片和紅薏仁等份量混合而成。以上十種,可同時(shí)煮熟。作法1:晚上時(shí),將十穀米一杯用水洗淨(jìng),加水七杯,放入悶燒鍋內(nèi)鍋中燒開(kāi)再煮<十五分鐘,放入外鍋中加蓋,翌日早晨上班前即可食用?啥嘀笠稽c(diǎn),供三四天食用作法2:晚上時(shí),將十穀米三杯泡水4小時(shí),放入電鍋中,再加水5杯煮成乾飯待冷卻後,放入冰箱。翌日早晨上班前,取酌量加水四杯煮成稀飯。備註:小孩子若因口感不喜歡吃時(shí),可加入幾粒龍眼乾或葡萄乾。若不加糖進(jìn)食<時(shí),可加茶葉蛋一個(gè),風(fēng)味絕佳,記憶超強(qiáng),功課一級(jí)棒。成份:十穀健康米,據(jù)科學(xué)分析其成份有一百多種有益人體健康的物質(zhì),如維生素B群(B1,B2,B6,B9,B12)、C、A、E、K、D,礦物質(zhì)(鈣、 鐵鎂、鉀),微量元素(鋅、鉬、錳、鍺),酵素,抗氧化物、鮮維素、氨基、生物素具有降血壓,降膽固醇,清除血栓,舒緩神經(jīng)之功用,對(duì)便秘、高血壓、皮膚病、闌尾炎、失眠、口角炎效果不亞於醫(yī)藥,最重要的是沒(méi)有副作用徐醫(yī)師:白米因除去糖麩及胚芽,僅剩碳水化合物,只提供熱量,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)低於十穀米。要健康長(zhǎng)壽,每天要吃多種類食物,以補(bǔ)充每日新陳代謝所需之酵素。多吃十穀米,可預(yù)防血管硬化、腦中風(fēng)、痛風(fēng)、心肌梗塞、癌癥等現(xiàn)代文明病。

-----------請(qǐng)問(wèn)糙米是什么米?
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