如果在米飯中摻雜一些雜糧、蔬菜或藥食兩用的食物，米飯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就會(huì)提高，而且還能起到預(yù)防和治療疾病的作用。
粳米中摻雜
綠豆，做成綠豆米飯或綠豆粥，是夏天解暑清涼的佳品。因綠豆性涼味甘 ，具有清熱祛暑、利
水消腫、潤(rùn)喉止渴、明目降壓等作用，可以預(yù)防和治療
中暑引起的
發(fā)熱、口渴、煩躁、小便不爽。
粳米中加入紅薯，做成米飯，是一種很好的養(yǎng)生佳品。因紅薯營(yíng)養(yǎng)豐富，有“補(bǔ)虛乏、益氣力、健脾胃、強(qiáng)腎虛之功”。紅薯中含有較多
淀粉和纖維素，人食以后，能在腸內(nèi)大量吸收水分，增加糞便體積，不僅能預(yù)防
便秘，減少腸癌發(fā)生，還有助于防治血液中膽固醇的形成，預(yù)防冠心病發(fā)生。
糯米中摻入
紅棗，做成稀粥或米飯，可以養(yǎng)血補(bǔ)虛。據(jù)研究，紅棗有防癌抗癌的作用。因
大棗中
維生素C含量很豐富，維生素C在體內(nèi)是阻止癌細(xì)胞生長(zhǎng)的第一道防線。
糯米中摻
銀耳、紅棗熬成粥能美顏。銀耳含有豐富的膠質(zhì)，對(duì)皮膚角質(zhì)層有良好的滋養(yǎng)和延緩老化作用，經(jīng)常服用可以減少皺紋，達(dá)到美容養(yǎng)顏的效果。
一念善心起，上天功德已；一念?lèi)耗睿鬲z火成衣。
－－－－－－－－－－－多吃五谷，美體又健康，呵呵
－－－－－－－－－－－粗細(xì)搭配，很合理啊~~
－－－－－－－－－－－以糙米代替大米來(lái)食用極佳，糙米見(jiàn)水發(fā)芽不爛生命力極強(qiáng)，而大米見(jiàn)水腐爛。對(duì)身體虛寒的的人來(lái)說(shuō)不宜多食綠豆類(lèi)
